由於生理原因老年人是便秘的高發人群。 老年便秘的特點是排便困難、排便次數減少、排便量少、無便意、糞便堅硬和排便不盡等。 中醫認為， 老年人患便秘多是由於氣血不足、陰津虧損所致， 因此可採用食療的方法進行治療。 下面就介紹4款用於治療老年便秘的食療：
紅薯粥
原料：紅薯150克， 白米適量。
製作方用及用法：將紅薯洗淨去皮， 切成小塊狀後， 與白米加水共同煮成粥。 每日2次， 作早或晚餐食用。
紅薯蜜糖飲
原料：紅薯200克， 大棗30克。
製作方用及用法：先將紅薯洗淨， 削去外皮， 並切碎， 和大棗一起入鍋， 加水500毫升左右，
芝麻粥
原料：黑芝麻10克， 粳米250克， 蜂蜜適量。
製作方法及用法：先將黑芝麻炒熟待用。 再將粳米加適量的清水入鍋煮粥， 煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜， 攪拌均勻後稍煮即成。 此粥可每日早、晚各吃1次。
食用功效：此粥具有潤燥滑腸的作用。 適合有胃腸氣滯， 大便燥澀不通者食用。
百合羹
原料：百合250克、蜂蜜適量。
製作方用及用法：將百合加適量的清水煮成糊狀， 然後加入蜂蜜拌勻後即成。 此羹可每日吃1次。
食用功效：此羹具有潤燥滑腸的作用， 適於因腸燥津虧引起的便秘者食用。
