⒈章魚補血：章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。 它富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命的重要保健因數——天然牛黃酸。 一般人都可食用， 尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
⒉草莓解毒：食用草莓能促進人體細胞的形成， 維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能， 促進傷口癒合， 增強人體抵抗力， 還有解毒作用。
⒊鴨蛋補鈣：鹹鴨蛋中鈣質、鐵質含量豐富， 比雞蛋、鮮鴨蛋都高， 是夏季補充鈣、鐵的首選。
⒋草菇抗癌：草菇含有人體所需的八種氨基酸， 可抑制癌細胞生長， 特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，
⒌蓮子養心：夏季心臟最脆弱， 暑熱逼人容易煩躁， 易傷心血。 蓮子心的味道雖然比較苦， 但可以清心火， 是養心安神的佳品， 亦可壯腸胃。
⒍萵苣通氣：萵苣含有大量植物纖維素， 能促進腸壁蠕動、通利消化道， 可治療便秘， 是貧血患者的最佳食物。
⒎豌豆清腸：豌豆中富含粗纖維， 能促進大腸蠕動， 保持大便順暢。
⒏茄子抗老：夏季對人體的損耗大， 茄子中含有維生素E， 有防止出血和抗衰老功能， 常吃茄子能夠延緩人體衰老。
