不同人吃狗肉時， 對狗肉的功效與作用有不同的期待， 如果吃狗肉在滋補的同時還有壯陽的功效， 這樣的吃法想必是不少人喜歡的。 想知道這樣的狗肉做法有哪些嗎？下面就隨小編一起來學一學吧。
狗肉怎麼做才能壯陽？
壯陽狗肉湯
原料：狗肉200克， 菟絲子5克， 薑50克， 清水1200克， 桂皮20克， 鹽5克， 雞精3克， 糖1克， 胡椒粉1克。
做法：
1、取精華狗肉洗淨斬件汆水， 菟絲子洗淨， 薑切片待用。
2、取淨鍋上火， 放入清水、薑片、菟絲子、狗肉、桂皮， 大火燒開轉小火燉45分鐘， 待肉軟爛時調味即可。
功效：
狗肉含豐富的蛋白質、脂肪、維生素， 對脾胃虛寒、四肢冰涼、腎陽不足有一定的食療作用。
枇杷狗肉
原料：狗腿肉150克（瘦七肥三）， 青魚肉150克， 罐頭竹筍50克， 菠菜200克，
雞蛋液25克， 細幹澱粉100克， 雞蛋黃50克， 富強粉100克， 狗骨白湯50毫升， 料酒10， 花生油1公斤（實耗75克）， 蔥末15克， 精鹽3克， 味精3克， 白糖100克， 番茄醬50克， 米醋25克， 水澱粉5克， 薑汁5克。
做法：
1、狗腿肉洗淨， 浸泡後撈出， 去筋膜， 青魚肉用清水洗淨， 置於砧墩上， 用雙刀輕輕斬成細茸， 放入瓷盆內， 加入雞蛋、料酒、精鹽、味精和蔥末、生薑汁， 用3根竹筷順一個方向攪拌均勻， 上勁即好。 用手擠成24個圓子， 滾上細幹澱粉， 竹筍切面4釐米長的小條24根， 插入每個圓子作枇杷柄。
2、雞蛋黃放入瓷碗內， 加入少許清水， 放入富強粉， 用竹筷攪拌成幹稀適中的蛋糊;再把菠菜擇洗乾淨，
3、炒鍋上火燒熱， 加入花生油， 燒至五成熱， 將鍋端離火口， 放穩， 將枇杷肉蘸上蛋黃糊逐個下入油鍋， 再將鍋端到小火上慢慢的炸， 一定不要火大， 用手勺輕輕翻動， 約炸5分鐘， 至枇杷肉呈金黃色即好。
4、另用炒鍋上火燒熱， 加入15克花生油， 燒熱， 投精鹽、菠菜段煸炒至變色， 加入0。 5克味精， 翻勻後出鍋， 潷去湯， 盛入盤子兩側。 鍋再上火， 加入狗骨白湯、米醋、白糖、精鹽、番茄醬、料酒， 見開即用水澱粉勾芡， 調製成糖醋鹵。 用漏勺把枇杷肉撈出， 倒入糖醋鹵上， 急翻幾個身， 淋入熱花生油， 翻勻出鍋， 盛入菠菜中間， 即可。
紅燒狗肉
原料：鮮狗肉1000克， 幹紅辣椒15克， 大蒜瓣25克， 生薑15克， 大蒜25克， 植物油75克， 料酒50克，
做法：
1、將狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮， 洗淨， 切段;大蒜去皮， 拍碎末;生薑去皮， 洗淨， 切薄片， 辣椒洗淨， 去蒂， 切段， 待用。
3、再將狗肉取出， 洗淨， 控水， 剁成3釐米見方的塊， 放進鍋裡。 加清水直到沒過肉塊為好， 燒開， 撈出， 再用清水沖洗三次， 控幹水分。
4、把油放入鍋裡燒熱， 投入狗肉， 用旺火煸炒4分鐘， 烹入料酒和醬油， 待水幹後， 放入蔥段、辣椒須和清水， 用溫火煨， 待肉爛時， 放入鹽、大蒜末、味精、燒開後盛入碗內， 撒上熟芝麻面， 趁熱吃， 即可。
