豬血有哪些常見的養生功效

隨著生活水準的不斷提高， 生活中高血壓、高血脂、高血糖的人是越來越多， 那麼這種三高人群到底適不適合吃豬血呢， 下面我們一起來看一下：

“三高”人群看看你和“豬血”有緣嗎

在各種慢性病對老年朋友“情有獨鍾”的今天， 患上了高血脂、高血壓和高血糖， 就意味著要少吃高脂肪類食物了。 這對於許多嗜食肉類的老人來說， 無疑是件非常痛苦的事。

豬血素有“液態肉”之稱。 它的蛋白質含量略高於瘦豬肉， 所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近， 極易被消化、吸收。 而且豬血中脂肪含量非常低。

豬血可以煲湯， 也可以炒食， 將它與豆腐、木耳等一起烹製， 味道十分鮮美。

豬血雖好， 但也有不少需要注意的地方。 首先， 豬血在收集的過程中非常容易被污染， 因此最好購買經過滅菌加工的盒裝豬血。 豬血以每天進食150—200克為宜， 每週可進食2—3次。 胃下垂、痢疾、腹瀉等疾病患者不要食用豬血。 做大便常規檢測前3天也忌食豬血。

健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航， 正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。 在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。