在糖尿病的治療中， 飲食治療是非常重要的一個方面。 有一些糖尿病患者過於依賴藥物而忽略了飲食， 導致身體出現一系列不良反應和症狀的加重。 糖尿病患者尤其要注意對糖等食物的攝取， 避免因此而出現嚴重的後果。
不管是病情嚴重還是較輕的糖尿病患者， 都應該重視飲食的作用。 輕症患者完全可以依靠控制飲食使血糖水準達標。 血糖的高低因胰島素的分泌與進食物的多少和種類密切相關， 因而飲食療法是各型糖尿病治療的基礎， 無論何種類型的糖尿病， 病情輕重或有無併發症、採用何種藥物治療，
那麼糖尿病患者應該在平時怎麼吃呢？要遵循一定的飲食原則。 在50年代以前， 中外治療方案均以低碳水化合物、高脂肪、高蛋白質飲食為主。 據臨床實踐證明， 這種飲食結構對糖尿病病人的胰島功能並無益處， 而高脂肪飲食還會加重糖尿病病人的血管病變， 高蛋白飲食則會致糖尿病腎病的發生率增高。 目前提倡高碳水化合物量， 降低脂肪比例， 控制蛋白質攝入的飲食結構， 對改善血糖耐量有較好的效果。
以上就是飲食對糖尿病的治療的作用， 可見， 糖尿病患者要特別重視飲食。 得病之後一定要請專家為自己開一個食療方， 並且列出飲食上的一些禁忌，
