腸癌患者的飲食注意什麼呢

這些年， “癌症”實際上已成為非常常見的疾病。 但這並不意味著癌症是不可以預防的。 因為， 日漸年輕化和日常化的癌症， 其主要的發病原因有三方面：一是環境污染， 二是家族遺傳， 三是不良習慣。

除了家族遺傳屬於不可抗因素， 在飲食上多加注意， 也可以大大減少腸癌的發病率， 下面介紹一些飲食注意事項， 希望對腸癌患者有幫助。

1.少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物， 包括：豬油、牛油、肥肉、動物內臟、魚子等。 不吃油炸食品。

2.植物油限制於每人每日20~30克左右（約合2~3湯匙）。

3.多吃富含膳食纖維素的食物：魔芋、大豆及其製品、新鮮蔬菜和水果、藻類等。

4.用部分粗糧替代細糧， 適量食用含不飽和脂肪酸的食物， 如橄欖油、金槍魚等。

5.多吃水果， 以補充胡蘿蔔素和維生素C。 適量食用核桃、花生、乳製品、海產品等， 以補充維生素E。

6.可以吃一些具有抗腫瘤效果、增強免疫力的食物， 注意攝取麥芽、魚類、蘑菇等富含微量元素硒的食物。