1.核桃蜂蜜茶--治療慢性便秘
做法：核桃5克， 蜂蜜1克， 沖水泡服， 可潤腸通便。
2.核桃奶--治失眠
做法：取核桃6個， 牛奶1杯， 煮熟後睡前服用， 有健腦安眠的作用。
3.核桃大米粥--防治心血管病
做法：核桃仁與米各50克， 加水500毫升用大火燒開， 改小火煮成粥， 有降膽固醇、預防血管硬化的作用。
4.核桃生薑--治慢支、咳喘
做法：核桃仁1~2粒， 生薑1~2片， 一併細細嚼吃。 每日早、晚各1次， 可補益肺脾、化痰平喘。
5.核桃芝麻糊--治療鬚髮早白
做法：將核桃與芝麻各5克， 打碎後沖成糊服用， 能烏髮填精。
6.核桃花生魚頭湯--益智
做法：核桃肉、花生各1兩， 大魚頭1個，
