一項10萬男性參與的健康體檢結果顯示， 脂肪肝發生率占到人群22.28%， 而進一步瞭解得知， 其中大部分為因工作需要經常外出“應酬”的男士。 此 類應酬族男性夜以繼日， 觥籌交錯， 雖然明知“喝了傷身”， 但礙於情面而死撐， 直到喝倒為止， 寧可對不起自己的身體， 也不能對不起客戶和朋友。
應酬族男性代表人物如：公司銷售、公關、經理等。 這類職業男性平時壓力大， 工作過度勞累、疲勞及焦慮、緊張、睡眠不好、運動少等易患腸胃疾病。 如果“應酬飯”不斷， 膳食不均衡， 生活不規律、免疫功能低下等會導致高血脂高尿酸血症，
支招：男性易因高脂肪、高蛋白飲食、過度酗酒、飲食睡眠不規律等引起脂肪肝， 如果不及時控制與調整， 會造成肝臟的嚴重損害。
四類食物有助應酬族男性防醉酒
1、富含澱粉的食物
澱粉類大分子能和酒精發生結合， 也能延緩酒精的吸收。 富含直鏈澱粉的食物更為理想， 比如薯類食品。
2、富含果膠的水果和蔬菜
比如蘋果， 山楂， 菜花， 南瓜之類。 這類食品要多吃一些才行， 其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用， 而且這些食品水分也較大， 能幫助稀釋酒精。 由於它們熱量很低， 多吃一些不必擔心肥胖問題。
3、奶類和豆漿等蛋白質飲料
特別是優酪乳， 質粘稠， 往往還加入植物膠增稠劑，
4、富含B族維生素的食物
富含B族維生素的食物如粗糧， 奶類， 蛋黃， 菇類等。 必要時可以口服複合維生素B片， 對身體有益無害。 酒精在肝臟中的代謝需要它們的説明。 提前吃兩粒複合維生素B片很方便。
