現在的人們越來越注重飲食營養的養生所以很多人對於糖類的要求也越來越嚴格， 因此今天小編就在這裡與大家介紹一款較為有營養的湯那就是紫菜湯， 希望通過小編的講解能夠讓大家更加清楚的瞭解到什麼叫做紫菜生菜湯， 紫菜生菜湯到底有什麼樣的營養價值？對人的身體到底有什麼樣的幫助？
紫菜被人們稱為“維生素的寶庫”。 紫菜的脂肪含量比較低， 只占全部營養成分的1%~2%， 但其中有利於神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%， 再加上大量人體必需的礦物質和維生素。
食用海苔能改善微循環、增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管病的發病率。 不過幹海苔的鹽分和味精含量很高， 不宜大量食用， 一次最好不要超過一兩。
紫菜可防耳聾耳鳴。 耳聾耳鳴是人類衰老最常見的問題。 據研究表明， 耳聾耳鳴的發生與缺乏一些微量元素有關， 特別是缺鐵易使紅細胞變硬， 運輸氧的能力降低， 耳部養分供給不足， 可使聽覺細胞功能受損， 導致聽力下降。
因此， 補鐵是預防耳聾耳鳴的第一要素。 而紫菜是日常食品中含鐵最多的， 每百克含鐵46.8毫克。 專家建議， 每週喝2至3次紫菜湯， 就能保證人體所需鐵的含量。 如果在湯中加個雞蛋更好， 因為雞蛋有利於鐵的吸收。 含鐵較多的食物還包括蝦皮、海蜇皮、黑芝麻、黃花菜等。
大家平時生活中要注意飲食營養的均衡要保證自己在三餐攝入的營養的平衡， 同時要注意自己日常三餐飲食的科學與規律， 其次要學會自己平時生活中多進行一些身體的鍛煉， 這樣會讓自己的胃口得到增加， 讓自己攝入的能量更多。
