女性調理肝臟吃什麼好
1、多吃山野菜。 薺菜、馬齒莧、薄公英、車前草、榆錢、竹筍全都是生長在野外的,無污染,屬純天然的食物,營養價值高,還有保健功能,吃法也非常簡單,涼拌、清炒、煮湯都可。
2、多吃新鮮蔬菜。 氣候乾燥的時候,一定要學會吃新鮮的蔬菜來補水,清熱生津,特別是番茄等蔬菜。 番茄中的維生素C,可增強機體的免疫力,對肝臟是極為有利的。
3、多吃富含維生素E的食物。 土豆、黃豆等豆製品都含有豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素B,含有少量的脂肪和碳水化合物,對肝是極為好的。
4、動物肝臟。 動物的肝臟和乳製品,都是保護肝臟、促進細胞修復和再生的最佳食物。
5、多吃性溫味甘的蔬菜。 南瓜、扁豆、菠菜、胡蘿蔔、芋頭都是性溫味甘的食物,可滋潤肝脾兩髒,舒肝養血,對於肝氣不舒兼胃病都有輔助治療作用。
6、多吃溫補陽氣的蔬菜。 韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生薑、大頭菜、大蔥等都是性溫和的辛類蔬菜,能護陽氣,也能殺菌,同時還能促進新陳代謝。
7、多吃清熱解熱的蔬菜。 薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。 紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分,有助降低膽固醇、軟化血管。
女性肝臟不好的飲食原則
選擇低蛋白食物。 紅肉、全脂乳製品等,不健康的脂肪含量較高,肝功不好的人應多吃魚肉、瘦肉、高蛋白植物(豆類)和脫脂奶。
多吃全穀物食物。 肝臟受損時,肝臟儲存備用糖分的功能受干擾,所以應多吃新鮮果蔬和全穀物食品。
多在家吃飯。 肝功不好的人應少吃薯條等加工食品,少在外面下館子,以便控制鹽的攝入。
每天喝6~8杯水。 肝功能不好的人更應每天堅持喝夠6~8杯水,脫脂牛奶、天然果汁、茶水等健康飲料也可。
少喝酒。 喝酒會使處於肝病早期的患者病情加重,甚至惡化成肝硬化。
少食多餐。 因代謝受影響,不少肝功不好的人,如丙肝患者,胃口不佳,或治療時會噁心、嘔吐等。 建議少食多餐,既能減少不適,又能保證攝入足夠的營養。
不亂吃補品和藥物。
肝臟不好的表現
容易喝醉
有些人,平時酒量很大,然而現在變得喝一點之後就感覺“醉了”,這種徵兆提醒您肝臟功能下降,肝受損了,肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。
臉色發黑
肝臟對鐵的代謝起著重要作用,平時肝臟內積蓄有鐵成份。 肝細胞遭到破壞的話,肝細胞內的鐵會流入血管,使血液內鐵成份增加,導致臉色發黑。 這種症狀最容易在男性和閉經後的女性身上出現。 因此,當出現臉色發黑徵兆時,一定要警惕是否肝受損了,並要及時護肝。
粉刺增多
人體內黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用。 而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙,調整荷爾蒙平衡。 因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多,最終導致粉刺叢生。
傷口容易化膿感染
肝臟對人體代謝起著重要的作用,肝臟功能受損的話,皮膚再生就會受到阻礙。 另外,肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細菌。
鼻頭發紅
所謂“紅鼻子”就是鼻頭部分的毛細血管擴張形成的。 雖然“紅鼻子”並不一定是肝臟受損導致的,但女性在肝臟功能降低、荷爾蒙紊亂時容易出現“紅鼻子”。
