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赤小豆雞湯做法有哪些呢

冬天的季節天氣比較寒冷, 自然是該好好的吃一些食物來滋補身體, 由於冬天當中天氣寒冷時的體溫下降身體, 因為遭受不了嚴寒的抵抗, 而造成免疫力下降, 抵抗力不足, 往往這個時候喝一些雞湯, 不僅僅可以暖胃, 還可以幫助健脾開胃, 食欲消化, 一道吃小豆雞湯的做法來為大家介紹一下製作過程。

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菜系及功效:水腫食譜

口味:清香味 工藝:煮

折疊編輯本段製作材料

主料:母雞500克,赤小豆60克

調料:鹽1克,味精1克

折疊編輯本段製作方法

1. 將雞去毛、內臟,

洗淨備用。

2. 將赤小豆放入雞腹內, 加水適量煮熟。 小帖士-健康提示:

1. 溫中益氣, 利水消腫。

2. 適用於腳氣病水腫、營養性水腫、心臟病水腫、腎臟病水腫、肝臟病水腫等。

3. 本方四季可用。

4. 雞要用雌雞, 不要有雄雞及閹雞。

5. 腎病消腫上者要低鹽。

小帖士-食物相克:

赤小豆:鯉魚與紅豆同煮, 兩者均能利水消腫, 在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強, 正常人應避免同時食用二者, 儘量隔幾個小時再食, 是否可以同食因人的體質不同而異。

赤小豆與雞湯的搭配兩者是既可以利水消腫, 又可以治療腎炎疾病, 特別是對於很多身體體質不足, 氣血虛寒的朋友來說有著很好的功效, 這又是一位天然的藥材,

在做赤小豆雞湯的時候記得不要放太多的鹽。

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