苦瓜是一種苦味很重的蔬菜， 在夏季吃一道涼拌苦瓜是比較不錯的小菜。 苦瓜對的吃法有很多可以炒、涼拌、做湯， 苦瓜的好處有很多適合中老年吃， 孩子一般不愛吃苦瓜， 大家知道苦瓜有減肥的功效， 但是不是很明顯， 有些人喜歡吃苦瓜那麼想知道天天吃苦瓜有害處嗎？
苦瓜的味苦、寒， 維生素C含量豐富， 有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。 國外科學家還從苦瓜中提煉出一種奎寧精的物質， 含有生理活性蛋白， 能提高免疫系統的功能， 同時還利於人體皮膚新生和傷口癒合。
所以常吃苦瓜還能增強皮層活力，
用鮮苦瓜搗汁或煎湯， 對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾， 皆為輔助食療佳品;取鮮苦瓜搗爛外敷， 可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子， 將苦瓜切片試擦身上的痱子， 可早日痊癒;苦瓜煮水或作美食， 可散熱解暑。 另外一個苦瓜能解暑。
孕婦應慎食苦瓜。 苦瓜含有奎寧， 食用過量可刺激子宮收縮， 造成流產。
學齡前兒童不宜過食苦瓜。 小兒為純陽之體， 胃常有余， 脾常不足;加之孩子們的自控能力又差， 所以過食苦瓜易傷脾胃。
另外， 需要引起重視的是， 苦瓜含草酸， 如果頓頓生吃苦瓜，
對於天天吃苦瓜有害處嗎？這是沒有壞處的， 而且好處還非常的多， 女性吃了可以美容， 老人吃了對高血壓是有一定降壓作用的。 最後， 飲食一定要多元化， 不要一味為降火就天天吃苦瓜， 保證每天攝入營養成分的多樣化才能增強我們的機體免疫力。
