您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

全蛋蛋糕的製作方法是怎樣的呢

大家都有自己喜愛的美食, 而對於蛋糕是很多人都比較喜愛的東西, 尤其是對於一些小孩子而言, 都比較的喜歡吃蛋糕。 而許多的時候, 大家很多人也有想要自己製作蛋糕的想法, 全蛋蛋糕是大家很多人喜愛的蛋糕。 那麼, 全蛋蛋糕的製作方法是怎樣的呢?對於這種蛋糕的製作的具體的流程, 請看下面的詳細的介紹。

食材:雞蛋適量, 麵粉適量

方法:

1、準備雞蛋三隻、麵粉50g、白糖50g、食用油25g、芝麻。

2、雞蛋磕入容器內, 用打蛋器打發蛋液白糖分次加入, 雞蛋液打發體積變大。

3、雞蛋打發好後, 分次加入麵粉攪拌均勻,

再加入油攪均勻。

4、模具內刷油, 也可鋪油紙, 把攪拌好的蛋液倒入模具內震出氣泡, 撒芝麻, 葡萄乾。

5、烤箱200°預熱5分鐘, 放中層170°烤20分鐘。 烤箱不同時間溫度不同。

6、烤好取出, 稍涼叩出模具。

蛋糕是一種古老的西點, 一般是由烤箱製作的, 蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。 以牛奶、果汁、奶粉、香粉、沙拉油、水, 起酥油、泡打粉為輔料。 經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食, 通常是甜的, 典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。 蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋, 素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油, 低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替), 液體(牛奶,

水或果汁), 香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

全蛋蛋糕的製作方法是怎樣的呢?蛋糕是一種比較好吃的食物, 建議大家第一次做蛋糕的時候, 不要做大的, 就先試著做個小的蛋糕出來就可以了。 等到大家的技術比較的嫺熟的時候, 再做個大一點的蛋糕跟全家人分享, 那將是比較美妙和十分幸福的一件事情。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示