瞭解癌症患者不能吃的食物有哪些！癌症病人不能吃什麼？雞蛋， 雞肉， 牛奶， 鯉魚等可以吃， 蝦蟹因易過敏， 則應慎重。 調理飲水， 水是人體組成的重要部分， 新生兒全身含水量占體重的75%， 成人占60%。 水是調節人體各種生理活動的重要物質基礎， 各種營養素的消化吸收， 代謝都需要水。
1） 應以新鮮、易消化， 富含優質蛋白質、維生素、礦物質的食物為主， 新鮮蔬菜、水果每餐必備。
2） 多吃有一定防癌抗癌的食物， 如菜花， 捲心菜， 西蘭花， 蘆筍， 豆類， 蘑菇類， 海參， 鯊魚等。
3） 選用具有軟堅散結作用的食物：海蜇， 紫菜， 淡菜， 海參，
4） 不同體質選用不同食物。 脾胃虛弱， 中氣不足可食用乳鴿， 鵪鶉， 雞蛋， 大棗， 圓肉， 生薑， 大蒜， 鮮菇等；肝腎陰虛可用烏雞肉， 豬腰子， 黑豆， 黑芝麻， 核桃， 鮑肉等；血虛可食用豬肝， 豬骨， 鵝血， 菠菜， 豆製品等。
5） 不同病種選用不同食物。 肺癌病人可酌情選用水鴨， 豬肺， 百合， 白木耳等；體虛舌質紅時可選用黑白木耳， 鰻魚， 淡菜， 蜂蜜；痰多咳喘者可用雪裡蕻， 竹筍， 大頭魚， 蘿蔔， 枇杷等；黃膿痰多時可用生梨， 柿子。 胃癌病人脾胃虛濕熱時可食用苡仁， 蓮子， 豇豆， 大棗， 青魚等；脾胃虛寒時可用羊肉， 龍眼肉， 乾薑等；上腹飽脹消化不好時可食用雞肫，
一般成人每天攝入和排出維持在2600ml左右。 如果人體失水超過人體的2%， 就會發生口喝；失水10%就會導致體內代謝紊亂、水鹽平衡失調；失水20%就可致死。 癌症患者常常會出現嚴重和水電解質紊亂， 應盡可能每日飲水不少於1500ml。 發熱， 腹瀉或出汗多時要適當增加並補充食鹽；心腎功能不全， 有腹水， 水腫者應控制水和鹽的攝入。
專家提醒：癌症的療效取決於早發現、早治療， 故患者不要喪失信心， 一旦患病， 要儘早到醫院治療。
