葡萄酒養生 女性喝葡萄酒的7大好處

酒也是有學問的。 在這裡， 就來一起學兩招， 看看女性喝葡萄酒的7大好處以及選購的竅門吧。

女性喝葡萄酒的7大好處

葡萄酒有滋補作用。

葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質， 這些都是人體必不可少的營養元素， 它可以不經過預先消化， 直接被人體吸收。 特別是對體弱者， 經常飲用適量紅葡萄酒， 對恢復健康相當有利。 此外， 經常適量飲用紅葡萄酒還能預防衰老、延年益壽。

葡萄酒有助消化的作用。

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液， 每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。 葡萄酒中單寧物質， 可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，

調整結腸的功能， 對結腸炎有一定療效。 甜白葡萄酒含有山梨醇， 有助於消化， 防止便秘。

葡萄酒有減肥作用。

葡萄酒有減輕體重的作用， 每升幹葡萄酒中含525卡熱量， 這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。 飲酒後， 葡萄酒能直接被人體吸收、消化， 在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。 所以， 經常飲用葡萄酒的人， 不僅能補充人體需要的水分和多種營養素， 而且有助於減肥。

葡萄酒有利尿作用。

一些白葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高， 具利尿作用， 可防止水腫和維持體內酸堿平衡。

葡萄酒有殺菌作用。

很早以前， 人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。 例如， 感冒是一種常見的多發病，

葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用。 傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄酒加熱後， 打入一個雞蛋， 攪拌一下， 停止加熱， 稍微放涼後飲用。 研究表明， 葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。

葡萄酒能抑制脂肪吸收。

科學家發現， 紅葡萄酒能抑制脂肪吸收， 他們用白老鼠作試驗， 發現白老鼠飲用葡萄酒一段時間後， 其腸道對脂肪的吸收力變緩， 對人作臨床試驗， 也獲得了同樣的結論。

葡萄酒可預防乳腺癌。

美國科學家發現， 葡萄酒裡含有一種可預防乳腺癌的化學物質， 位於三藩市葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說， 他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。

這一物質這所以具有這種功效， 是因為它能抗雌激素， 而雌激素與乳腺癌有關。

那麼， 在選購葡萄酒時需要注意什麼呢？

葡萄酒的選購竅門

我們在選酒時， 需要考慮的是該酒是單獨飲用呢， 還是用餐配酒。 如果是用餐配酒的話， 葡萄酒的選擇取決於食物的風味， 如果是重口味的菜肴， 那麼， 我們應選擇酒體稍重的葡萄酒。 反之， 如果是口味清淡的菜肴， 我們則應該選擇酒體輕盈的葡萄酒。 在餐酒搭配時， 只有兩者的風格和諧統一， 才能相得益彰， 襯托出各自的美味。

此外， 一款酒的香味特徵也是説明我們選酒一大關鍵因素。 酒標上的香氣描述有助於你建立對酒的整體印象， 從而滿足你對該酒的期待。

如果你喜歡草莓、巧克力， 那麼選擇一款帶有草莓和巧克力香氣的葡萄酒就是一個不錯的選擇。

葡萄酒的功效雖然很多， 但是也不能貪杯哦。

葡萄酒雖好 四類特殊人群需遠離

一、孕婦

一些侍酒師認為， 孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的， 但另一些醫學研究者卻向准媽媽們發出警告：孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害， 尤其是對胎兒腦幹神經的傷害較大， 容易導致胎兒出生後智力不健全、智商降低和多動症的發生。

二、動脈硬化者

雖說葡萄酒能預防動脈硬化， 但是對於已經有和血管狹窄的人來說， 如果飲紅葡萄酒過多， 一則不利於供血機能， 二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。

三、胃病患者

雖說葡萄酒有助於保護腸胃和幫助消化， 但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者， 是不適宜飲用葡萄酒的， 否則很容易對胃造成刺激而加重病情

四、肝病患者

一般來說， 正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的， 因為肝臟可以將體內的酒精代謝解毒。 但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝）的肝臟功能或多或少地已受損害， 對酒精的解毒能力較正常人來說較弱， 故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。