常食用醃制食物易導致鼻咽癌

南方是鼻咽癌的高發地區， 其誘發鼻咽癌的因素主要還是因為生活習慣與飲食習慣， 多方面的共同因素造成南方人誘發鼻咽癌的概率大大增加， 尤其是在飲食習慣方面， 經常使用醃制食物就是誘發鼻咽癌的重要原因之一。

研究人員對24名在25歲以前就被診斷為鼻咽癌的患者進行了考察， 專門分析了他們童年時代的食物， 結果發現當這些病人還是幼兒時， 醃魚就是他們最常吃的食物， 而且在嬰兒時期， 父母給他添加的唯一食物也是醃魚。 這些病人以往很少吃新鮮蔬菜和水果。 近期的研究發現，

雖然醃魚與誘發鼻咽癌鼻咽癌的關聯尚待進一步探索， 但是鑒於該食物中確實含有大量亞硝胺的事實， 因而有必要對此引起關注。

相信通過對於實驗的瞭解， 朋友們對於誘發鼻咽癌的因素應該提高重視， 在日常生活飲食注意適量營養搭配， 盡可能少接觸致癌食物， 這才是降低誘發鼻咽癌概率， 保障身體健康的關鍵。

詳情可登錄鼻咽癌疾病專題或向專家免費進行諮詢,屆時專家將根據患者的具體情況作出詳細的解答。