秋季的天氣比較涼, 許多人的腸胃容易出現不適的情形, 因此在養生的同時也應該適當的調理好自己的腸胃, 那麼哪些佳餚和食物有這樣的效果呢?下面為大家介紹秋季養生又調理腸胃的佳餚推薦, 供大家瞭解。
秋季養生又調理腸胃的佳餚
山藥甜湯
材料:新鮮山藥200克, 冰糖適量。
做法:山藥洗淨後去皮, 切山藥成丁。 鍋中加水煮開後熬約30分鐘。 加冰糖調味即可。
功效:常常拉肚子的人喝這道甜湯可以幫你慢慢改善。
木耳白菜湯
材料:白木耳50克、小白菜三把、豬腸200克。
做法:白木耳泡軟後去掉蒂頭。 小白菜洗淨後切段,
功效:久坐辦公室的, 如果經常發生便秘現象, 可以喝這個湯, 潤腸通便。
苦瓜梅子雞湯
材料:苦瓜1條、酸梅15顆、雞腿肉適量。
做法:苦瓜洗淨後去籽切塊。 雞腿肉切塊後川燙去血水。 將所有的材料加適量水煮開, 再轉小火煮至雞肉熟爛即可。 加少許鹽調味。
功效:清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。
牛蒡蓮藕湯
材料:牛蒡半斤、蓮藕200克、排骨適量。
做法:排骨洗淨川燙去血水。 牛蒡及蓮藕去皮、切片。 水煮滾後放入所有材料, 煮至材料熟爛。 加鹽調味即可。
功效:整腸健胃。
鳳梨苦瓜湯
材料:苦瓜半條、新鮮鳳梨半個、排骨適量、酒、鹽少許。
做法:排骨川燙去血水後, 加酒1大匙及適量清水, 煮約20分鐘。 苦瓜洗淨後去籽切塊, 鳳梨去皮去心, 切塊備用。 苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中, 再燉煮約 30分鐘。 加鹽調味即可。
功效:幫助消化、強健腸胃。
海帶
中醫專家指出, 海帶屬於鹼性食物, 富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝, 並防止血液酸化, 有助於潤腸通便, 而且熱量很低, 膳食纖維豐富, 能加速腸道的運動。 另外, 海帶中還含有褐藻酸, 可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力, 並將其排出體外, 在排毒減肥的同時, 起到預防白血病的作用, 一舉兩得。
花生
花生對於強健腸道有很好的效果。 這是因為花生入脾經,
黑木耳
黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點工, 其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力, 可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質, 比如灰塵與雜質, 並將其集中起來排出體外, 起到清潔血液和洗滌腸道的作用。
魔芋豆腐
減肥聖品魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維, 大大促進了腸道的生理功能蠕動, 減輕了它每天要承受的“各種壓力”。 另外, 魔芋豆腐中的膳食纖維, 主要成分是葡甘露聚糖, 可以在腸壁形成保護膜, 縮短食物的停留時間, 清除腸壁廢物, 有效地讓腸道處在良性的活動狀態。