生活當中現在家家戶戶都有電鍋, 俗話說的好有了電鍋生活才有了好滋味, 電鍋方便不費時不費力, 而且非常簡單, 平時下班回家以後只需要把提前準備好的食材放到鍋中, 加入配料, 一會兒工夫熱騰騰的飯就有得吃了, 既營養又健康, 那麼接下來的這篇文章我們來瞭解一道電飯煲燉豬蹄做法有哪些呢?
用料
豬蹄 一隻
泡好的黃豆 一小碗(喜歡可多放)
老抽
料酒
蔥
薑
八角
鹽
冰糖
電飯煲之黃豆燉豬手的做法
用沸水把切好的豬手洗淨
蔥切段, 薑切片
電飯煲底層先鋪薑片, 碼上豬手, 中間塞上蔥段,
澆入老抽料酒鹽調的湯汁。 老抽四勺, 料酒一勺, 鹽少許, 冰糖四塊
合上蓋子, 定烹飪時間4小時。
豬蹄的超級懶人做法---電鍋燉豬蹄
豬蹄:豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質, 防止皮膚過早褶皺, 延緩皮膚的衰老過程。 豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。 也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。 有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
適合人群:所有人都可以吃。 是老人、婦女和手術、失血者的食療佳品。
使用量:豬蹄每次1只。 豬皮每次50克。
溫馨提示:
若作為通乳食療應少放鹽、不放味精。
晚餐吃的太晚時或臨睡前不宜吃豬蹄,
由於豬蹄含脂肪量高, 有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多。
患有肝病疾病、動脈硬化及高血壓病的患者應少食或不食為好。
所謂超級懶人版, 就是幾乎把所有材料一次性放入鍋內, 至燉好燉爛為止。
不過在燉前, 豬蹄還是需要清洗的, 清洗完再焯一下
豬蹄的超級懶人做法---電鍋燉豬蹄
其他配料有薑、桂皮、香葉、辣椒、幹青辣椒、枸杞、冰糖、生抽、老抽, 料酒(我用的是白酒):
豬蹄的超級懶人做法---電鍋燉豬蹄
上述工作都準備好後, 先燒開水, 把以上材料一次性倒入鍋內, 開燉:
豬蹄的超級懶人做法---電鍋燉豬蹄
燉到豬蹄軟爛後加少許鹽再燉幾分鐘就可以出鍋了豬蹄的超級懶人做法---電鍋燉豬蹄
以上的文章當中為大家介紹的這道電鍋煲燉豬蹄的做法很簡單, 入口即化再搭配上新鮮可口的黃豆, 是一道超級懶人的巧妙做飯法, 既可以幫助我們減輕生活當中的負擔, 而且又能夠讓我們嘗到香噴噴的飯菜。