阿膠的吃法

阿膠可以說是女性朋友們最好的一種保健品了， 阿膠富含很多人體所需的微量元素， 非常有利於人們的健康成長， 由其是對於女性朋友們來說阿膠更是最好的一種保養品， 阿膠不僅有調理月經， 緩解痛經的症狀， 當然了阿膠最大的作用就是美容抗衰老， 因此對於女性朋友們來說阿膠就是最好的一種保養品。

也正是因為吃阿膠對女性的身體健康有很多的好處， 因此日常生活中很多女性朋友們都有日常吃阿膠養生的好習慣， 那麼阿膠要怎麼吃它的養生效果是最好的呢？

正宗阿膠黃透如琥珀色，

顏色均勻， 無氣孔及油孔， 氣味清香， 質硬而脆， 一拍即碎。 辨別阿膠真假最簡單的辦法是， 將所購阿膠碎塊置於手中， 先由口中哈出氣體在其上， 然後置於鼻前聞嗅， 若是真阿膠則有中藥特有的清香， 若是假阿膠則有明顯的異臭。

阿膠食用方法指導： 阿膠不宜直接煎， 須單獨加水蒸化。 新熬制的阿膠不宜食用， 以免“上火”。 阿膠比較滋膩， 多服容易引起腹瀉， 服用阿膠時最好配以調理脾胃的藥， 這樣能促進阿膠的消化吸收， 效果倍增。 另外， 脾胃虛弱、消化功能不好的人， 阿膠雖是大補之品， 卻並非人人適用。 身體濕熱、患感冒者和高血壓、高血脂、高血糖的“三高”人群;淤血未排清， 例如月經期和女性產後惡露未淨的人，

均不適合服用阿膠。 健康百科 阿膠食療方如下：生活小竅門 阿膠粥：取糯米100克煮熟， 取阿膠15克稍煮， 攪化即成。 功效：養血止血， 滋陰潤肺安胎。 阿膠雞蛋湯：將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙， 沖雞蛋一個， 每日早餐前服用， 效果更佳。 主治：咳喘不止， 久咳不愈及哮喘等症。

阿膠酒：將阿膠80克切成小塊或砸碎， 置小壇內， 倒入黃酒500毫升， 將壇放在文火上煮沸， 待阿膠化完後可取下藥酒放冷。 每日早、中、晚各1次， 每次空腹溫飲20～30毫升。 怎樣吃阿膠才不上火 現代醫藥專家發現， 阿膠善於治療血虛引起的各種病症， 並通過補血起到滋潤皮膚的作用， 還能調經保胎， 增強體質， 改善睡眠， 健腦益智， 延緩 衰老， 有助於防治包括癌症在內的多種疾病。 尤其是東阿阿膠，

歷史悠久， 品質優良， 頗受青睞。 因此， 人們喜用阿膠來滋補五臟、調養身體， 但有些人在服用阿膠之後， 會火氣亢盛， 鼻腔、口唇等處會發生許多熱瘡， 或眼睛乾燥、發紅、眼屎增多， 甚至出現喉嚨幹痛及大便秘結或大便帶血等症狀。 引起這些症狀的很可能是吃阿膠“上火”。

通常情況下， 阿膠本身並不引起上火。 但是阿膠在製作及食用的過程中， 往往加入較多的糖， 及其他一些輔助藥物， 所以會上火。 人們燉服阿膠， 為了增進藥效和吸收， 多用黃酒來浸制， 這種做法也助長了火氣。 阿膠中氨基酸的含量較高， 吸收阿膠的營養成分要消耗一定的維生素， 這也是上火的原因之一。 如在服用期間出現手足心熱、心煩等症狀等，

則可能該是因為體質陰虛。 可以用烏豆60克煎湯， 然後和燉好的阿膠互沖服。 另外， 食用阿膠時儘量不要放糖， 或稍放點鹽。 嗜甜食的宜用冰糖。

阿膠同時也是一種很名貴的中藥， 吃阿膠對身體的好處可以說是不言而喻的因此日常生活中我們一定要多吃阿膠， 同時阿膠也是一種較貴的補品， 因此日常生活中在吃阿膠的時候最好考慮到經濟的因素。