鐵是人體絕對不可缺少的微量元素， 因為缺點的話， 容易造成缺鐵性貧血貧血， 這個問題其實相對來講是比較嚴重的， 尤其是女性很容易貧血， 所以對鐵元素的補充就應該格外的重視， 但是哪一種食物當中， 才含有的鐵元素比較豐富呢？現在就為大家具體來介紹一下這些食物吧！
豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克， 蛋白質20.8毫克。 豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸， 營養較全面。 但豬肝中含有較多的膽固醇， 一次不宜吃得太多。 牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克， 蛋白質20.1毫克。 牛肉營養價值高， 並有健脾胃的作用，
雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克， 蛋白質16.6毫克。 雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等， 是寶寶補充鐵質的良好選擇。 豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克， 蛋白質16.8毫克。 豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等， 但製作時注意清洗乾淨。 雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克， 蛋白質10.1毫克。 雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素， 特別是鐵和賴氨酸含量很高， 且極易被人體吸收。
其實新鮮的蔬菜以及各種肉類食物當中， 都可能會含有鐵元素， 所以大家需要正確地區分, 這樣子我們就能夠根據自己身體，
