不少朋友在外出燒烤的時候, 都喜歡吃烤雞翅, 其主要就是味道鮮美, 而且雞翅中含有豐富的維生素A和膠原蛋白, 這對女性美容嫩膚上是有一定效果的。 但是不少朋友在烤雞翅上都很容易出現這樣的問題, 就是雞翅還沒有熟透, 但是外邊已經糊了。 下面在烤雞翅的做法大全裡給大家介紹一下, 如何烤雞翅。
烤雞翅的種類有很多, 在烤雞翅的做法大全中給大家介紹一下, 奧爾良烤雞是如何做的。 不少朋友喜歡吃奧爾良烤雞, 但是對於做法卻知道的很少。
奧爾良烤雞翅的做法
原料:雞全翅2個,
烘焙:200度, 中層, 20-30分鐘
製作:
1.酷客100烤肉料包裝, 我用的是奧爾良口味的。
2.稱重好用料, 1:1的加入清水, 攪拌均勻。
3.在全雞翅的正反都劃上2刀, 為了更好的入味。
4.把劃好刀的雞翅放到保鮮盒裡。
5.倒入稀釋好的烤肉料。
6.倒入適量的檸檬汁, 可以去除腥味。
7.把雞翅兩面都沾滿烤肉料, 蓋上保鮮蓋醃制一晚, 期間可以翻幾次面。
8.準備好竹簽, 提前用水浸泡, 可以防止烤制的時候竹簽糊掉。
9.串上竹簽子, 表面刷上一層料汁後, 在刷上一層蜂蜜可以上色的更好看。 放在烤架上, 入預熱200度的烤箱, 中層。 下層插入烤盤接住掉下來的油渣。 烤制約25分鐘。
在烤雞翅的做法大全除了教大家如何烤雞翅外,