1.水果
大魚大肉一頓之後， 最好選水果做甜品。 水果中的有機酸能刺激人體消化腺分泌， 有利於食物消化。 如果在吃高能量大餐之後， 又不吃蔬菜水果， 會讓身體衰老得更快。 研究發現， 富含抗氧化物質的水果， 比如漿果、葡萄、獼猴桃和櫻桃， 能減少飽餐後的自由基損害。
2.紅酒
吃太多的高脂肪食物會讓身體產生大量的自由基， 從而加速衰老。 紅酒中的抗氧化多酚類物質， 能減輕高脂肪食物對身體的損害。 據美國的一項研究， 飽餐一頓火雞肉之後喝點紅酒， 身體中過氧化物丙二醛（MDA）的含量會少75%,而MDA正是脂肪消化後的副產品，
3.一杯紅茶
茶性味甘苦， 具有清熱、利水、消食的功效。 茶葉中含有一種酸性物質， 可使食物中的脂肪酸沉澱， 與水分分離後排泄出來， 從而減輕胃腸負擔。 所以， 聚餐時， 吃太多的脂肪類食物後， 喝上一杯紅茶， 會覺得胃部舒服些。
4.醋
大吃一頓之後， 血糖會急速升高。 這樣的血糖波動不但對糖尿病患者不利， 還會影響正常人的健康。 有研究發現， 在吃百吉餅後喝一勺醋， 血糖的上升減緩了一半， 而且受試者在一天中會少吃275千卡的食物。 吃飯的時候喝一勺醋， 或者在涼拌菜上澆點醋， 都能緩解暴食後的血糖急速增高。
5.山楂幾顆
山楂所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化， 有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能， 有助消積化滯。
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