首先， 從中醫角度來瞭解香蕉， 李時珍的《本草綱目》中記載香蕉性味甘、大寒， 無毒。 具有清熱、潤腸和解毒作用。 其次， 從現在醫學角度去看香蕉， 其屬於高鉀、高鎂、低鈉的食物， 並且還含有豐富的磷元素、蛋白質和熱量。 而正因為香蕉具有這些特性， 才能夠很好的起到養生保健作用。
香蕉不能和什麼一同吃香蕉的好處多， 但是如果沒有合理的利用這些好處反而危害自身健康。
1西瓜
現在雖然的處於春季， 但是西瓜已經不是稀奇的水果， 一年四季都有售賣。 西瓜在中醫看來性味甘、寒，
如果西瓜和香蕉一同食用， 那麼等於吃了兩種寒涼的水果， 對於脾胃虛弱的人群而言， 容易引起食欲不振、口中流涎等現象， 同時對於胃腸道功能較差的兒童和老人， 還會因為香蕉的潤滑作用和西瓜的寒涼刺激， 出現腹瀉和溏便現象。
除此之外， 梨子、柿子、桑葚等也屬於寒涼的水果， 這些水果最好不要一同食用， 如果想吃可以分為上下午食用。
2海帶
香蕉屬於高鉀、高鎂食物， 而海帶同樣富含多種微量元素， 屬於高鉀、高碘食物。 如果這兩種食用會給人體補充大量的鉀元素， 而鉀元素過多， 則對腎炎患者造成傷害。
腎炎患者的腎過濾功能比較差， 這兩種食物進入人體後造成血液中的鉀、鈣、鎂和碘元素失調，
3藥物
藥物的服用需要遵醫囑， 尤其是一些需要空腹服用的藥物， 如果和其他食物一同食用反而會失去或改變藥效。
所以， 不管是香蕉還是其他水果最好不要和藥物一同服用。 一般隔1-2個小時。
4主食
香蕉作為水果的一種固然富含多種營養物質， 但是不宜在飯中或飯後吃， 因為人體對水果的消化速度快， 如果飯中或飯後食用， 容易減緩人體對其他食物的消化吸收， 同時， 還會引起腹痛、腹脹現象。
香蕉的吃法1飯前吃
飯前半小時吃香蕉， 一方面可以提高人體的飽腹感， 減少正餐食物的攝入， 起到減肥和控制身材的作用。 另一方面， 飯前吃香蕉， 人體能更好的吸收其中的營養物質，
2運動前後吃
運動前吃香蕉可以給人體補充能量， 可以避免運動時人體能量不足出現的頭暈、心悸。
運動後吃香蕉， 可以補充鉀元素， 運動時人體內的鉀元素會隨著汗水而流失， 吃香蕉可以補充鉀元素， 緩解肌肉無力， 而補充鎂元素可以緩解肌肉疲勞。
3疲勞時候吃香蕉
香蕉可以補充人體能量， 而鉀元素和鎂元素可以緩解人體疲勞和緊張， 所以香蕉可以選擇在工作疲勞時食用。
另外， 香蕉中的鎂元素可以緩解神經緊張和偏頭疼。
