很多人對於桂皮還不是很瞭解， 實則桂皮是一種常見的中藥材， 此外還能應用於烹製各種美食上， 營養價值高， 可起到不錯的藥療效果。 桂皮竟有這麼多的功效。
1改善咳嗽
久咳老不好該咋辦呢?試一試桂皮便是不錯的選擇， 因為在桂皮中含有豐富的桂皮油， 這種物質被人體攝取後通過肺部排出， 而在此過程中能有效促進黏液更好的稀釋， 於是因痰多而咳嗽的症狀便能緩解不少。
2增進食欲
不愛吃飯、厭食的人， 在日常做菜時可稍微加一點桂皮， 其中所含的丁香酚物質能散發淡淡的清香之氣，
並且， 對於一些油膩、膻味重的食物還能有效“掩蓋”住味道， 尤其是在燉牛羊肉時， 少加一點是極好不過的。
3滋養脾胃
桂皮屬於溫熱性的調料， 且能入脾、腎經， 所以在日常做菜的時候少加一點， 能有效起到暖胃驅寒、通脈止痛的養生功效。
對於一些脾胃不足、陰虛體寒的人來說， 選擇桂皮來改善再適合不過了， 另外最好配合一些溫熱滋補的食材一起吃， 這樣效果會更好。
4能滅菌殺毒
桂皮中所含的桂皮油具有一定的殺菌之效， 就相當於一種純天然的“滅菌藥”， 在這個細菌滋生的春季， 選擇多吃點桂皮能有效的滅掉有害人體健康的細菌， 從而幫你更好的維護健康。
食用桂皮也有注意事項
1：桂皮雖好但食用時要控制一定的量， 不宜多， 且勿要長期食用。
2：一些內火較大， 有胃熱的人， 最好不要食用， 另外桂皮還有一定的活血之效， 孕婦還是少吃為好。
3：宜選擇偏青色一點的桂皮、且很薄， 稍微掰就能斷裂的。
這麼不起眼的桂皮只要你用對方法， 便十分利於人體健康， 所以在日常做菜時， 選擇少放一點是極好的， 你怎麼能錯過， 快告訴家人， 適量吃一些哦!
