【電鍋黑椒翅根】1.雞翅根洗淨焯下血水；2.加入少許紅酒、蔥姜片、黑椒碎、糖 、鹽、生抽、老抽、少許油， 放在袋子裡按摩充分入味， 在冰箱裡醃制幾個小時；3.倒入電鍋， 煮飯檔燜煎熟透即可~超級簡單但是味道卻不簡單哦~快來試試吧~
雞蛋肉卷早餐的做法：
1、胡蘿蔔和馬蹄去皮切碎， 蔥花和薑切末， 加入肉餡， 鹽， 醬油， 適量玉米澱粉、胡椒粉攪拌備用。
2、 3個雞蛋， 用打蛋器打散， 加入適量鹽， 料酒， 再倒入水澱粉（玉米澱粉加適量水）攪拌勻。
3、平底鍋中小火， 刷少許油， 然後舀一勺蛋液倒進鍋裡， 轉動鍋成一個圓形。
4、蛋液凝固裝盤備用。
5、把肉餡平鋪在蛋皮上， 往上卷， 上端留空白刷麵粉糊。 （麵粉糊， 適量麵粉加適量清水攪拌粘稠。 ）
6、上蒸鍋蒸， 蒸20分鐘左右即可。
7、裝盤早餐開動。
【魚香茄盒】1.蛋清、肉末、蔥薑加鹽胡椒粉拌均,茄子中間切一刀不斷,塞上肉末;2.麵粉、水、蛋黃攪拌成優酪乳濃度,入油鍋炸至金黃;3.鍋中油倒出,入魚香汁(剁椒切碎、蒜末、薑末、鹽、白糖、香醋、生抽、香蔥末)炒下,兌半碗高湯煮開;4.入茄盒翻炒,燜三分鐘,水澱粉勾芡即可~
