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糖尿病飲食介紹

得了糖尿病, 在飲食方面要注意哪些呢?下面將詳細的講述一下, 當然, 在瞭解了適合吃哪些食物之後, 重點就是要知道怎麼吃, 這也是非常關鍵的。 總之, 假如糖尿病病人想通過科學合理地安排自己飲食來改善病情, 那麼在日常飲食中應注意如下幾方面:

糖尿病患者要適當控制主食量:在一般情況下, 休息的患者每天吃主食(米、面、玉米、小米、蕎麥等)250—300克;輕體力勞動者每天350—400克;重體力勞動者每天450—550克。

含碳水化合物高的食物如紅薯、土豆、山藥、蓮菜、粉條、粉皮等, 如果食用可相應減少主食量。 待血糖下降和尿糖(+)減少後,

也可適當增加主食25—50克。

主食要輪換食用或混合食用, 以提高營養價值。 患者要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律, 做到病情穩定、主食固定, 病情波動, 及時調整。 要靈活掌握, 具體應用, 以適應機體的需要, 使體重維持在標準範圍之內。

糖尿病患者食物宜粗不宜精。 在主食定量範圍內盡可能多吃些粗雜糧及豆類, 蔬菜, 以綠葉菜為好, 如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。 這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽, 又含有較多的粗纖維, 能有效地防止血糖吸收過快, 還有降低膽固醇, 預防動脈硬化及防治便秘的作用。

對於糖尿病飲食問題不是少吃就好, 因為吃得少長期挨餓會導致營養和熱量不足機體自身消耗,

不僅會出現消瘦、抵抗力減弱, 而且可能還會加重糖尿病病情。 因此, 糖尿病人要遵照醫囑, 合理安排每日的飲食, 制定出適合自己的食譜。

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