頸椎病食療除遵循一般飲食原則， 如搭配合理、營養均衡、飲食有節、饑飽有度、清潔衛生外， 還要辨證進食。 如風寒濕痹阻者可食葛根、狗肝萊、乾薑、櫻桃;氣滯血癌者可食用蛇肉、黃膳， 適量飲酒;痰濕阻絡者可食柄子、梨、扁豆、赤豆、茁米;肝腎不足者可食黑豆、香菇、黑芝麻、枸杞子、狗肉、羊肉、鹿肉、魚蝦、韭菜;氣血虧虛者可食紅棗、黑棗、葡萄、桂圓肉、桑椹、阿膠等。 下面是常用頸椎病食療方。
穹歸蠶蛹粥
原料川穹10克， 當歸、蠶蛹各15克， 粳米50克。 制法原料洗淨， 加水適量， 先煎川穹、當歸， 去渣取汁， 再加蠶蛹、粳米， 武火熬成粥。
薏米赤豆湯
原料薏米、赤豆各50克， 山藥15克， 梨(去皮)200克。 制法原料洗淨， 加水適量， 武火煮沸後文火煎， 加冰糖適量即可。 功用化痰除濕。 適應征痰濕阻絡型頸椎病。
木瓜陳皮粥
原料木瓜、陳皮、絲瓜絡、川貝母各10克， 粳米50克。 制法原料洗淨， 木瓜、陳皮、絲瓜絡先煎， 去渣取汁， 加入川貝母(切碎)， 加冰糖適量即成。 功用化痰除濕通絡。 適應征痰濕阻絡型頸椎病。
天麻燉豬腦
原料天麻10克， 豬腦1個。 制法原料洗淨， 天麻切碎， 與豬腦一併放入燉盅內， 加水、鹽適量， 隔水燉熟。 每日吃1次， 連服3-4次。 功用平肝養腦。 適應征頸椎病頭痛眩暈， 肢體麻木不仁。
壯骨湯
原料豬骨(最好是豬尾骨)200-300克、杜仲、枸杞子各12克，
五子羊肉湯
原料羊肉250克， 枸杞子、菟絲子、女貞子、五味子、桑椹子、當歸、生薑各10克， 肉桂5克。 制法原料洗淨， 菟絲子、女貞子、五味子紗布包， 羊肉切成片， 用當歸、生薑、米酒、花生油各適量， 炒炙羊肉後， 放入沙鍋內， 放入餘料， 加水、鹽適量， 武火煮沸後， 文火煎半小時， 取出菟絲子、女貞子、五味子紗布包， 加人蜂蜜適量即成。 功用補肝腎、益氣血。 適應征肝腎虧虛型頸椎病， 肌肉萎縮， 腰膝酸軟。
