介紹芹菜怎麼做好吃

在高纖維食物中， 芹菜是佼佼者， 芹菜不僅能讓人們的消化系統更加的好， 也能讓人們的腸道更加的輕鬆， 常常吃芹菜， 對於那些老年人來講， 是可以緩解高血壓和動脈硬化的疾病， 對於年輕人來講， 是能讓年輕人的腸道更加的健康的， 所以芹菜是一種很好的蔬菜， 那麼芹菜怎麼做好吃?

芹菜的好處是非常的多的， 現在人們已經充分的瞭解芹菜的好處了， 在日常生活中， 人們也是常常吃芹菜的， 但是芹菜的吃法是多種多樣的， 很多時候人們不能做出好吃的芹菜， 為此芹菜怎麼做好吃， 給您介紹幾種做芹菜的方法。

食材食譜熱量：230.5(大卡)

主料

芹菜 適量

輔料

花椒 適量

鹽 適量

醬油 適量

雞精 適量

蔥 適量

1. 1

炒芹菜

將芹菜用清水洗淨， 切成段;將炒鍋置於旺火加熱， 倒入食油燒至六成熱時， 放入花椒， 待花椒變色， 取出不用; 放入蔥花爆出香味， 倒入芹菜翻炒均勻後， 加入醬油、鹽， 雞精再翻炒幾下， 即可出鍋裝盤。

2. 2

芹菜炒肉絲

將豬裡脊肉洗淨， 切成細絲， 加料酒、生抽、水澱粉醃制十幾分鐘;芹菜清淨， 切成寸段， 紅辣椒洗淨切絲;鍋中油熱後， 放入肉絲翻炒變色， 盛出備用;鍋中底油放入蒜末、芹菜段， 翻炒兩分鐘， 放入肉絲、紅辣椒翻炒均勻， 加鹽調味， 加水澱粉勾芡出鍋即可。

3. 3

涼拌芹菜花生仁

將芹菜洗淨切段， 花生仁放入清水裡泡一天，

鍋中放入清水放入香葉和花椒煮熟， 胡蘿蔔洗淨切長丁， 鍋中放入水燒開， 放一點鹽、油， 放入芹菜和胡蘿蔔中焯熟， 撈入冷開水中片刻， 撈起瀝水， 將芹菜、紅蘿蔔、花生仁放入容器， 加入鹽， 味精、香油調味即可。

4. 4

芹菜炒豆腐乾

將芹菜洗乾淨後切成寸長的段;豆腐乾切成絲;鍋內放入油， 待油溫熱時倒入豆腐乾炒出香味;再倒入芹菜炒熟， 放入鹽和糖， 雞精調味即可。

5. 5

芹菜餃子

將豬肉洗淨剁成肉末， 放入適量精鹽、醬油、料酒， 攪勻醃制一會兒。 芹菜乾淨切碎。

將豬肉餡、芹菜放入容器裡， 倒入鹽， 油、雞精攪勻， 麵粉和成麵團， 餳好後切成小劑子， 擀成薄餃子皮， 包成餃子， 鍋中放入足量水， 水燒開後， 放入餃子煮熟即可。

芹菜怎麼做好吃，

芹菜是怎麼做怎麼好吃， 但是人們要注意的是， 芹菜的食用方法一定要正確， 不能把芹菜炒的過老， 這樣芹菜的營養價值就失去了， 並且芹菜除了以上幾種的食用的方法， 您還可以做芹菜汁， 這種飲品也是營養價值很高的。