優酪乳和蘋果很多人都認為這兩種食物不能結合在一起吃， 所以說在吃優酪乳的時候很多人都很注意， 一方面想吃優酪乳， 也想吃水果， 但是卻害怕優酪乳的禁忌， 所以說不敢結合水果吃， 對優酪乳到底能不呢個結合蘋果吃， 很多人有很多人的建議， 也有不同的看法， 因為優酪乳不是能夠輕易結合其他食物一起吃的東西， 如果不小心食用的話腸道很有可能會有不適的現象， 那麼優酪乳可以和蘋果吃嗎?
蘋果和優酪乳都是有助於排毒減肥的食物， 並且可以在一起吃， 但超市中銷售的那種果粒優酪乳不建議食用。
優酪乳的功效
1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解， 使人體更易消化和吸收;
2、是優酪乳有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效;3、是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生， 因而有防癌作用;
4、是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖， 並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素;
5、是有降低膽固醇的作用， 特別適宜高血脂的人飲用。
6、是一般來說， 無論是手術後， 還是急性、慢性病愈後的病人， 為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素， 使腸道茵叢發生很大改變， 甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死， 造成菌群失調。 優酪乳中含有大量的乳酸菌， 每天喝0.25-0.5千克， 可以維持腸道正常菌叢平衡， 調節腸道有益菌群到正常水準。
優酪乳除了營養豐富外， 還含有乳酸菌， 所以具有保健作用。 這些作用是：
1、維護腸道菌群生態平衡， 形成生物屏障， 抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3、優酪乳含有多種酶， 促進消化吸收。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長， 抑制了腐敗所產生的毒素， 使肝臟和大腦免受這些毒素的危害， 防止衰老。
5、通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。 從而也抑制了這些菌所產生的致癌因數， 達到防癌的目的。
6、提高人體免疫功能，
優酪乳是可以和蘋果一起吃的， 優酪乳還可以和很多水果結合在一起吃， 這點不用擔心， 吃優酪乳的時候雖然說禁忌和注意事項很多， 但是吃優酪乳再吃水果是沒有什麼妨礙的， 對身體也沒有什麼傷害， 所以說不用擔心， 吃優酪乳要注意不要加熱， 也要注意在吃優酪乳的時候不要空腹吃。
