優酪乳雪糕的製作方法我也是剛和朋友學會的， 我兒子一到夏天就特別的愛吃優酪乳口味的雪糕， 原來可以在家做的， 優酪乳雪糕酸酸甜甜的味道， 美味極了， 自己做的一定要比買的講衛生的多， 自己想吃什麼口味的就做什麼口味的。 方便極了。 優酪乳雪糕的製作方法有很多種類， 下面我就先給朋友們介紹兩種製作方法吧。
方法一：優酪乳水果雪糕的做法
1先把雪糕機身提前一天放入冰箱， 冷凍24小時.2、把水果洗淨切小塊放入攪拌機。
3、加入優酪乳
4、根據喜好加入蜂蜜或綿白糖
5開動攪拌機打成優酪乳水果汁
6、從冰箱取出雪糕機， 把雪糕棒插入， 倒入優酪乳水果汁或原味優酪乳。
7、也可以先放入一些水果塊， 再倒入優酪乳水果汁或原味優酪乳。
8、耐心等待10分鐘左右， 就可以取出雪糕， 享用自己DIY的美味健康雪糕啦
方法二：蛋黃3個加糖3tbs打至奶白色;鮮奶200ml倒入鍋中， 煮至鍋邊起泡， 倒入蛋黃拌勻;倒回鍋中， 小火煮至濃稠， 要不停攪拌， 煮約15分鐘， 直到木匙背面能沾起雪糕漿。 放涼後倒入優酪乳500ml拌勻;冷凍40分鐘後打松， 再次冷凍。
營養價值
.優酪乳能促進消化液的分泌， 增加胃酸， 因而能增強人的消化能力， 促進食欲。
2.優酪乳中的乳酸不但能使腸道裡的弱酸性物質轉變成弱鹼性， 而且還能產生抗菌物質， 對人體具有保健作用。
3.據墨西哥營養專家們說， 經常喝優酪乳可以防止癌症和貧血， 並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良。
4、酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長， 還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質， 又能刺激機體免疫系統， 調動機體的積極因素， 有效地抗禦癌症， 所以， 經常食用酸牛奶， 可以增加營養， 防治動脈硬化、冠心病及癌症， 降低膽固醇
上面介紹的兩種方法都是優酪乳雪糕的製作方法， 喜歡吃雪糕的朋友， 可以自己試試做做。 在炎熱的夏天裡吃上一口自己做的優酪乳雪糕， 會從心裡往外的清涼， 冬天裡吃一口會有另一種感受的。 吃著自己做的優酪乳雪糕看著自己喜歡的電視， 這是一大享受啊。
