草莓作為一種常見的水果， 含有豐富的維生素C及其它營養成分， 幾乎老少皆宜， 但也有人不喜歡吃草莓， 認為草莓中含有太多的農藥等不利於健康的東西， 其實， 那是因為這部分人不瞭解吃草莓的好處， 不善於利用草莓來營養身體。 那麼， 吃草莓的好處有哪些呢?不僅有助於美容養顏， 而且還可幫助硝化， 通暢大便等， 具體作用介紹如下。
草莓的營養價值
草莓是一種營養價值十分高的水果， 而且一年四季能保存的時間短暫， 因此被人們珍惜， 更重要的是， 吃草莓有很多好處， 除了具備普通水果所具備的好處之外，
草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等， 是一種紅色的水果。 草莓營養價值高， 含豐富維生素C ， 有幫助消化的功效， 與此同時， 草莓還可以鞏固齒齦， 清新口氣， 潤澤喉部。
草莓營養豐富， 含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。 此外， 它還含有多種維生素， 尤其是維生素C含量非常豐富， 每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質， 具有明目養肝作用。 草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維， 可以幫助消化、通暢大便。 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收， 多吃也不會受涼或上火，
吃草莓的好處有哪些呢?
1、草莓對胃腸道和貧血有調理作用：
現代醫學研究認為， 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。 草莓除了可以預防壞血病外， 對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。 草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。 草莓中含有一種胺類物質， 對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。 草莓是鞣酸含量豐富的植物， 在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收， 具有防癌作用。
2、鮮草莓有助於醒酒：
酒後頭昏不適時， 可一次食用鮮草莓100克， 洗淨後一次服完， 有助於醒酒;
營養不良或病後體弱消瘦者， 可將洗淨的草莓榨汁，
3、飯前吃草莓緩解胃口不佳：
遇積食腹脹、胃口不佳時， 可在飯前吃草毒60克， 每日3次;
齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時， 可將鮮草莓60克搗爛， 冷開水沖服， 每日3次。
4、鮮草莓冰糖隔水燉服：
乾咳無痰， 日久不愈時， 可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服， 每日3次;
遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時， 可用草莓鮮果洗淨榨汁， 每天早晚各一杯。
不同的人有不同的口味愛好， 也有很多人天生就不喜歡吃水果， 包括草莓在內， 但是吃草莓的好處的確有很多， 所以建議人們還是適當的吃些草莓， 當然， 也不宜過量， 最好是營養搭配， 均衡營養， 以免食物搭配不當， 或安排不佳危害健康。
