1.利尿功效
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下， 增加腎臟的血流量， 提高腎小球過濾率， 擴張腎微血管， 並抑制腎小管對水的再吸收， 於是促成尿量增加。 喝紅茶有利於排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等， 以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫等功效。
2.消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果， 再經由實驗發現， 兒茶素類能與單細胞的細菌結合， 使蛋白質凝固沉澱， 藉此抑制和消滅病原菌。 所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益， 民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
3.解毒功效
據實驗證明， 紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼， 並沉澱分解， 這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言， 是一項福音。
4.生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑， 是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應， 且剌激唾液分泌， 導致口腔覺得滋潤， 並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞， 調節體溫， 它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排泄， 維持體內的生理平衡。
5.提神消疲功效
經由醫學實驗發現， 紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞， 促成提神、思考力集中， 進而使思維反應更形敏銳， 記憶力增強; 它也對血管系統和心臟具興奮作用，
此外， 喝紅茶除上具有以上五種保健功效外， 還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。 外出口渴或在家喝茶時， 不妨選用紅茶。
