知道為什麼解酒嗎?解酒不僅能夠快速的讓人清醒， 也能讓人全身舒服起來， 但是最重要的一點就是解酒能夠減少酒精對身體造成的危害， 尤其是肝。 有的人長期的喝酒就會導致酒精肝的出現。 肝是我們身體最重要的器官之一， 一旦出現問題就會危害我們的身體健康。 那麼該吃什麼東西解酒呢?
1、大白菜解酒
將大白菜幫洗淨， 切成細絲， 加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用， 清涼、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒
取雪梨2至3個洗淨切片搗成泥狀， 用紗布包裹壓榨出汁飲服。
3、馬蹄解酒
馬蹄(即荸薺)10多隻洗淨搗成泥狀，
4、甘蔗解酒
將洗淨除皮的甘蔗， 切成小段榨汁飲用， 有解酒作用。
5、芹菜解酒
取芹菜適量洗淨切碎搗爛， 用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉後頭痛腦脹， 顏面潮紅等症)。
6、豆類解酒
用綠豆、紅小豆、黑豆各50克， 加甘草15克， 煮爛， 豆、湯一起服下， 能提神解酒， 緩解酒精中毒症狀。
7、中藥解酒
中藥葛花30克加適量水， 煎湯飲服， 解酒效果尤佳。
食醋解酒。
食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇與醋中的有機酸起脂化反應， 因而降低人體內乙醇的濃度， 其方法方便易行：①用食醋煮一碗酸湯服用。 ②將一小杯(20-25毫升)食醋慢慢服下。 ③將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿蔔絲食用。
除了上面的方法， 大家可以通過食用水果來達到解酒的目的， 例如西瓜汁， 葡萄， 柚子， 香蕉等等都是解酒的好幫手。 而且水果易找都是家裡經常備下的水果， 食用他們來解酒總比花時間做解酒湯來的快哦。 酒精容易傷感建議少喝。
