梨的口感比較粗糙,
牙齒不好的老年人或者嬰幼兒不方便食用。
這個時候,
就可以喝一杯純梨汁,
口感好,
也更方便。
梨或梨汁,
都有加速排出體內致癌物質的功能。
吸煙的人和熱衷於吃煎烤食物、速食類食物的人,
飯後吃梨或喝梨汁可保健康。
第一,
梨汁味甘酸而平,
有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,
因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
第二,
梨汁富含膳食纖維,
是最好的腸胃“清潔工”。
飯館裡的飯菜大都以“味”取勝,
食物多油膩或辛辣,
吃後容易誘發便秘。
而飯後喝杯梨汁,
能促進胃腸蠕動,
第三, 梨含有較多糖類和多種維生素, 對肝臟有一定的保護作用, 特別適合飲酒人士。
第四, 梨具有降低血壓、養陰清熱的功效, 患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人, 經常喝些梨汁大有益處。
第五, 梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
第六, 梨能促進食欲, 幫助消化, 並有利尿通便和解熱作用, 可用于高熱時補充水分和營養。
第七, 梨具有潤燥消風的功效, 在氣候乾燥時, 人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥, 有時乾咳少痰, 每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。
第八, 吸煙的人喝梨汁, 可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。
第九, 梨汁含有80%以上的水分, 經常忘了喝水的老年人,
自己在家可以製作梨汁。 選擇新鮮飽滿, 八成熟的梨, 去皮和核, 用水果刀削成小塊加入榨汁機榨成汁即可。 也可以煮後去渣, 過濾, 可以多過濾幾次, 口感會好一點。 如果不方便在家製作梨汁, 可以到超市購買100%純梨汁。 這種梨汁採用瞬間殺菌的無菌冷灌裝, 既保留豐富的營養, 又比生吃水果更衛生方便, 也是一種方便快捷的方法。
需要注意的是, 風寒咳嗽、腹部冷痛、脾虛便溏者要少喝梨汁。 梨汁含糖量高, 糖尿病患者當慎用。