為了更好的保持自己的身材， 有很多人在飲食上可以說是非常的謹慎小心的， 即便是面對自己喜歡吃的食物也會克制， 就是為了達到更好的保持身材的效果避免發胖， 而有些人會疑問吃芋頭是否會發胖的問題， 那麼面對這樣的現象， 下面就為大家具體介紹一下， 吃芋頭是否會影響身材。
不會胖.芋頭又稱芋艿,芋奶,芋鬼,蹲鴟和香芋等.芋頭可作菜,煮,炒皆宜,亦可蒸煮食之充饑,並且是一味良藥.
芋頭含有各種營養成分,主要是含有豐富的碳水化合物,每100克中含澱粉17.5克,蛋白質2.2克,比一般蔬菜含量高,因而芋頭可作主食.
芋頭,軟糯細膩,香甜適口而享有盛名.芋頭中的維生素和礦物含量較高,具有清熱化痰,消腫止痛,潤腸通便等藥用價值.
此外,芋頭還含有鈣,磷,鐵等礦物質及胡蘿蔔素,硫胺素,核黃素,尼克酸,維生素C等多種維生素.這些物質對人體有—定的營養價值.
芋頭含有豐富的膳食纖維,對於改善便秘症狀有很大的幫助；芋頭有化痰祛除濕氣的功能,對預防關節炎有一定作用；芋頭所含礦物質也非常豐富,其中的鉀可幫助降血壓,氟能保護牙齒,預防蛀牙；芋頭還具有解酒,補肝腎,補虛健脾等助效.
一般來講吃芋頭不會發胖， 而且芋頭中含有的蛋白質澱粉， 以及其他營養元素， 對身體健康也是比較有利的，
