甘蔗是很多小朋友喜愛吃的食物， 它含有的糖量很高， 對身體的一些營養補充效果非常的不錯， 因此甘蔗的營養價值對人體的促進有著很大的功效， 那對在購買甘蔗的時候， 我們也是需要掌握一定的方式方法， 不要隨意的購買， 尤其是要選擇當季甘蔗。
當季的甘蔗在水分上較多， 而且甘蔗的營養價值也是比平常高， 因此這樣利於我們身體各方面促進， 對增強身體體質， 都是有著很好的幫助， 尤其是補充身體的維生素， 有著明顯的效果。
營養價值：現代醫學研究表明， 甘蔗中含有豐富的糖分、水分，
含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、穀氨醯胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸， 延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等有機酸及維生素B1、B2、B6、C。 榨去汁的甘蔗渣中， 含有對小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖類。
甘蔗的營養價值很高， 它含有水分比較多， 水分占甘蔗的84%。 甘蔗含糖量最高， 其中的蔗糖、葡萄糖及果糖， 含量達12%。 此外， 經科學分析， 甘蔗還含有人體所需的其他物質，
另外， 甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸， 以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。 甘蔗的含鐵量在各種水果中， 雄踞“冠軍”寶座。
甘蔗的營養價值還真是非常的不錯， 很值得我們選擇， 那我們在平時候的， 都是可以購買一些甘蔗進行對身體補充， 對選擇甘蔗的時候， 它的頭尾甜度也都是不同， 如果不知道， 也都是可以進行對甘蔗一些查詢， 這樣我們就會瞭解更多。
