立夏之後自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱， 相對人體臟腑來說， 是肝氣漸弱， 心氣漸強。 此時的飲食原則是補腎助肝， 調養胃氣。 夏季飲食宜清淡， 以低脂、易消化、富含纖維素為主， 多吃蔬果、粗糧。
從初夏開始， 我們應合理安排作息時間， 及時補充營養物質， 採取正確的養生保健方法， 以更好的度過夏天。 歸納總結如下， 希望能對您健康、愉快的度過這個初夏有所幫助。
立夏之後自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱， 相對人體臟腑來說， 是肝氣漸弱， 心氣漸強。 此時的飲食原則是補腎助肝， 調養胃氣。 夏季飲食宜清淡，
苦味宜多食， 夏季經常吃些苦味食品， 能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。 如素有“菜中君子”美稱的苦瓜， 能調和脾胃， 清除疲勞， 醒腦提神， 對中暑、胃腸道疾病有一定的預防作用。 苦菜也是一味藥食同源的蔬菜， 具有清涼解毒、消毒排膿、去瘀止痛、防治胃腸炎等功能， 食用苦菜時， 將它的根、葉洗淨， 可拌可炒可做湯， 味道苦中帶香， 是解暑開胃的佳餚， 而且對腸炎、痢疾等有一定的防治作用。
根據體質吃水果“傳統醫學看來， 水果主要分三種：寒涼類主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;溫熱類主要有橘子、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、鳳梨等;甘平類有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。 一般來說， 冬天吃溫熱類水果， 夏天吃寒涼類水果， 甘平類水果則一年四季都適宜。 ”梁主任對記者說， 不同的適應症人群對應不同水果的特殊功效， 如消化不良、高血壓患者， 應多吃山楂、桃、柳丁等水果;腹瀉者可多吃石榴、柿子等;失眠多夢者， 可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等;易上火的人， 不妨多吃些蘋果。 總而言之， 體質虛寒者宜食用溫熱類水果， 慎用寒涼類水果;體質燥熱者則相反;甘平類水果則適宜各種體質的人。
這些小知識雖然不是很難， 但是我們卻知道的不多， 做到他們簡單又輕鬆， 而達到的效果卻很明顯， 在夏季這些養生保健知識顯得格外重要。 這個夏天， 讓我們一起試試吧。
