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什麼食物富含鈣鐵鋅呢

對於人體而言, 鈣鐵鋅三種物質缺一不可, 因此我們都需要重視這三類物質的補充, 最佳的途徑就是從飲食中獲取, 而且健康科學, 是大家非常喜愛的養生食療方法, 什麼食物富含鈣鐵鋅?大家必須要知道這點, 從而補充自身營養成分, 提高抵抗力之後, 可以面對各種疾病症狀的發生。

1、牛奶

半斤牛奶, 含鈣300毫克, 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素, 促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取, 因此, 牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。 其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片, 都是良好的鈣來源。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品, 每天吃上25克, 就可以補鈣300毫克呢。 並且它們還能夠降低血脂, 預防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌, 都是不錯的美食。 蝦皮中含鈣量更高, 25克蝦皮就含有500毫克的鈣, 所以, 用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

友情提醒:容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。

3、豆製品

大豆是高蛋白食物, 含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克, 150克豆腐含鈣就高達500毫克, 其他豆製品也是補鈣的良品。

友情提醒:豆漿需要反復煮開7次, 才能夠食用。 而豆腐則不可與某些蔬菜同吃, 比如菠菜。 菠菜中含有草酸, 它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物, 從而妨礙人體對鈣的吸收, 所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。

但, 豆製品若與肉類同烹, 則會味道可口, 營養豐富。

4、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。 雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

給自己的身體補充鈣鐵鋅物質, 不僅是對健康負責任的表現, 也是你對家人負責的體現, 很多人在飲食方面胡亂搭配, 一日三餐都是應付了事, 希望大家可以明白飲食的重要性, 從健康科學的飲食中提高擺脫疾病的侵害, 永葆年輕健康。

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