男人養肝護肝秘訣
1、平穩情緒
中醫提到“怒則傷肝”， 情緒起伏過大， 很容易影響到肝。 通常自我要求高、急躁、完美主義的人， 較容易產生焦慮、不安， 這在中醫裡是屬於較易產生肝火的體質。
肝屬木， 木喜調達。 可以把肝想像成一棵大樹， 樹木喜歡自由、無拘無束， 因此， 養肝首重情緒調節、心情愉快。
2、足夠睡眠
肝主藏血， 黃帝內經素問篇提到：“人臥則血歸於肝。 ”足夠的睡眠， 肝臟才可以得到完全的修復。
以中醫觀點而言， 晚上11點至淩晨3點， 血液流經肝、膽， 此時應讓身體得到完全的休息， 否則肝的修復功能受到影響，
睡眠品質不佳， 也會造成肝火上升。 因此專家建議， 晚上不適宜從事太過耗損腦力的工作， 容易影響睡眠品質。
3、均衡膳食
不過分油膩、不總是全素， 做到膳食均衡。 要注意營養適量和均衡， 全面攝取身體所需的營養素， 適當增加蛋白質和維生素， 才能為健康的肝臟打下堅實的基礎。 日常生活中注意多吃一些養肝護肝的食物。
4、飲酒適量
喝酒傷肝， 想要擁有健康的肝臟就需要適度飲酒。 如果工作上真的有避免不了的應酬， 需要“飲酒過度”， 也應該在事後馬上為肝臟“解酒消毒”。
男人養肝護肝吃什麼好?
養肝食譜一：絲瓜黑木耳炒腰花
原料：絲瓜1根， 豬腰2個， 黑木耳15克， 高湯少許， 薑末少許。
做法：
1、豬腰開邊， 去白筋， 用鹽搓洗乾淨， 再用清水沖洗， 切花， 用醃料稍醃。 黑木耳用清水浸發， 反復清洗， 然後小火煮至軟身；絲瓜去皮， 洗淨， 切塊；備好薑末。
2、起油鍋， 爆薑末， 將絲瓜和黑木耳兜炒， 加少許高湯， 調味上碟。 再起油鍋， 將豬腰爆炒至熟透， 並勾芡擺在絲瓜上即可。
功效：絲瓜含有豐富的維生素B、C及礦物質， 具有消暑化痰、解毒助消化功效。 黑木耳蛋白質豐富， 還含有多種維生素和鐵質。 能滋腎養血， 治療腰酸腿軟。 肢體麻木和大便燥澀。 豬腰滋陰補腎、養肝明目。 絲瓜黑木耳炒腰花， 適合身體虛弱、頭暈耳鳴、腰酸無力者。
養肝食譜二：紅棗炒木耳
原料：紅棗15枚， 白木耳15克， 黑木耳15克， 鹽、香油、蔥、姜適量， 清水100毫升。
做法：
1、將黑、白木耳洗淨浸泡後， 切成條狀備用；大棗洗淨(剖開)備用。
2、薑入油鍋爆香後， 放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後， 再加入洗淨好的大棗， 加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒， 收湯後加入調味料即可食用。
功效：紅棗富含各類維生素， 可說是維生素的寶庫。 而木耳性味甘平， 有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。 木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素， 可增加人體的免疫力。
養肝食譜三：豬肝綠豆粥
原料：新鮮豬肝100克， 綠豆60克， 大米100克， 食鹽、味精各適量。
做法：
1、先將綠豆、大米洗淨同煮， 大火煮沸後再改用小火慢熬。
2、煮至八成熟之後， 再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮， 熟後再加調味品。
功效：此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，
