肝炎患者的飲食安排

肝炎的發生會對人體的健康產生非常不利的傷害， 在發現患有肝炎以後除了要積極的進行治療， 也需要患者在日常生活中的多個方面加以注意， 做好肝炎的保健護理工作， 促進肝炎治療的效果更加理想， 下面就來看如何安排肝炎患者的飲食。

肝臟是人體中最大的消化器官。 蛋白質、脂肪及碳水化合物進入體內後， 都要由腸道吸收進入肝臟， 在肝內經過代謝、合成營養物質後， 才能被人體所利用。 在此過程中， 高蛋白飲食會增加肝臟負擔， 其中間代謝產物還會對肝細胞產生毒性作用， 但肝臟有病變後又需要補充營養豐富的物質，

以滿足修復的需要， 因此肝炎患者的飲食應該是合理有營養、調配得當、有利於消化吸收。 合理而適度的營養可增強機體的免疫力， 也為肝組織的修復提供必需的營養物質。 肝炎患者的食物種類及數量應根據個人吸收利用的特點、病情、病期、營養狀況、食欲及平時的飲食習慣適當加以調整， 不必過分強調“三高一低”飲食。 一般來說， 肝炎患者的營養原則應該包括以下幾點。

少量多餐患肝病後會影響消化， 不宜一次食量過多， 以免加重肝臟負擔， 加重胃腸道噁心、腹脹等感化。 ”Q)易消化”’幾含纖維素較多的難消化食物本宜多吃。

少脂肪特別是要少吃動物脂肪， 若多論何影響消化又加重肝臟負擔。

不宜高蛋白飲食腐蛋白飲食如雞呷魚等， 可加重肝臟負擔， 使黃疽加深， 而且在蛋白質的代謝過稷中會產生許多有害的毒素， 會加重肝損傷或使舊病復發。

進食富含維生素的食品維生素在物質代謝、轉化、合成過程中可作為輔基、輔酶， 每天補充一定量的維生素有利於肝病康復。

以新鮮、天然、平衡飲食為主。

少吃或不吃辛辣或其他刺激性的食品。

補充水分完腹水、浮腫患者， 每天要補充一定的水分， 包括主食、菜湯中的液體， 以幫助毒性物質及膽紅素排出體外。

此外， 肝炎患者在日常飲食中還應注意：①定時， 定時就餐可協調胃腸功能， 養成規律的生物鐘， 有利於肝臟功能的恢復;②相對定量， 儘量做到每餐基本定量，

以平時的八分飽為度。 過饑過飽對肝臟不利， 暴飲暴食會使肝病復發;③不偏食， 每種食物有不同的營養， 經常調換食物品種， 會提高胃腸道對營養的吸收率。

患有肝炎以後進行科學合理的飲食安排， 這樣就有利於促進肝炎治療效果的最大化， 而且合理科學的飲食也有助於減輕肝炎患者的肝臟負擔， 在條件允許的條件下應該儘量的參加體育鍛煉， 增加身體的素質。