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黃豆酸筍小黃魚

每種食物的營養都是不一樣的, 而且為了能夠讓營養均衡, 我們不能只吃一種食物, 即使它的營養價值很高, 但是也補充不了我們其他所需的營養, 黃豆酸筍小黃魚是一種對身體健康有幫助的菜肴, 它的味道鮮美, 而且做起來也比較簡單, 讓很多人非常的喜愛。

黃豆酸筍小黃魚含有豐富的蛋白質, 而且在維生素營養補充上, 也都是做到非常的不錯, 利於我們身體健康, 製作這樣的佳餚我們該如做呢, 我們可以在黃豆製作大全中, 可以看見黃豆酸筍小黃魚詳細做法。

黃豆酸筍小黃魚的做法:

主料:小黃魚200g、酸筍50g 配料:蒸魚豉油、鹽、料酒

做法:

1、 黃豆煮熟;魚剔鰓刮鱗去內臟, 洗淨

2、 鍋加少許油, 魚入鍋兩面煎黃, 加料酒, 生抽, 黃豆, 酸筍, 少許水, 鹽

3、 文火燜至汁收, 即成菜。

溫馨提示:筍具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效, 還可開胃健脾, 寬腸利膈, 通腸排便, 開膈豁痰, 消油膩, 解酒毒。

黃豆酸筍小黃魚的做法並不是很難, 而且在製作的時候, 也要注意一些方法, 不要讓黃豆和小黃魚的營養價值迫害, 同時在搭配一些其他食材上, 我們也都是可以根據自己的喜愛進行, 這樣吃的時候, 既豐富, 又營養, 還很健康, 而且自己也很喜歡。

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