十一長假已經進入了倒計時階段， 塵封已久的你， 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩， 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服， 肯定很難受吧。 所以， 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面， 就讓我來給你介紹一下有關巧克力藍莓芝士的做法吧。
1.餅乾放口袋裡用擀麵杖搗碎
2.1奶油乳酪切快， 奶油乳酪和白糖隔水加熱
3.2碎餅乾和10克黃油混合， 加點藍莓醬， 放蛋糕模子裡壓實後， 冰箱冷凍室冷凍半小時
4.121分3次加蛋液、攪拌
5.212奶油乳酪用打蛋器打發致細膩無顆粒
6.加淡奶油攪拌
7.加麵粉、藍莓醬攪拌，
8.用錫紙把蛋糕模子外層包上
9.在蛋糕模子中倒入混合液， 烤箱預熱160度， 上下火水浴法烤50分鐘， （把外層包好錫紙的蛋糕模子放在乘有水的烤盤中， 燒烤）， 冷卻不脫模
10.巧克力， 50克淡奶油， 10克黃油隔水加熱
11.巧克力混合液冷卻後倒入烤好的未脫模蛋糕上， 放冰箱冷藏4小時
12.成品
13.成品
看了小編的介紹， 我想很多的朋友都會對巧克力藍莓芝士感興趣的， 自己是不是動心了， 想不想自己動手做一下。
