食物不消化是引起腸胃不適最常見的原因， 經常在吃飯以後覺得肚子脹氣、腸胃不適等， 這都是不消化引起的， 在進行腸胃的調理的時候， 飲食調理是最常用的一種方法， 有很多的食物是容易消化的， 也有的食物是可以促進消化的， 那麼到底哪些食物是可以促進消化的呢？
穀物：1.5—3小時
流質或半流質的穀物食品(如粥)消化時間較短， 經過發酵且沒有添加油脂的食物(如饅頭、不含油脂的麵包)， 也比較容易消化。 它們在體內的消化率最高， 可達到98%。 因此， 對於胃腸較弱的人， 粥、饅頭等是不錯的選擇。 但如果在其中加入了油脂，
脂肪類：2—4小時
脂肪的消化率與其低級脂肪酸及不飽和脂肪酸的含量有關， 這些脂肪酸含量越高， 越易消化。 因此植物油比動物油更易消化。 脂肪與穀物或蛋白類食物共同攝入會延長後者的消化時間。 所以吃油多的主食和菜肴， 會給腸胃造成極大負擔。
蔬菜：45分鐘—2小時
瓜類蔬菜(如冬瓜)所耗時間最短， 其次為茄果類蔬菜(如番茄、茄子)， 之後是葉類蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科類蔬菜(如西蘭花)， 消化時間最長的是根莖類蔬菜(如紅薯、芋頭)。 因此， 根莖類蔬菜是可以拿來當主食的。 消化不太好的人， 要少吃西蘭花等十字花科的蔬菜， 如果要吃， 也一定要煮得軟爛一些。
蛋白質類：1.5—4小時
牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化， 而要將牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類完全消化， 則需要4小時或更長時間。
文章中介紹了一些比較容易消化的食物， 腸胃消化功能不好的朋友最好要多吃點容易消化的食物， 含有很多的膳食纖維的食物是比較好的， 不僅比較好被消化， 而且還可以促進消化， 但是不能吃一些容易產生氣體的食物， 這樣比較容易引起胃脹氣。
