吃什麼肉補腎呢?這真是個新鮮事, 下麵小編給你推薦一道肉類的菜, 六味牛肉脯絕對適合你!
六味牛肉脯的製作材料:
主料:牛肉(瘦)2500克
輔料:胡椒15克,蓽茇15克,陳皮6克,草果6克,砂仁6克
教您六味牛肉脯怎麼做, 如何做六味牛肉脯才好吃
1. 將牛肉剔去筋膜, 洗淨後入沸水鍋中氽至色變;
2. 撈出牛肉晾涼, 切成大片;
3. 將胡椒、蓽撥、陳皮、草果、砂仁研成粉;
4. 再把薑、蔥洗淨絞汁拌全藥粉;
5. 加食鹽, 調成糊狀;
6. 把切好的牛肉片用調好的藥糊拌勻;
7. 裝入壇內封口醃制2日取出;
8. 用清水漂洗乾淨, 瀝幹水分;
9. 再入烤煸中烤熟成脯即可。
功效:
1. 溫補脾胃, 益氣補血, 強壯筋骨;
2. 適用於脾胃虛寒、濕陰食少、腹瀉肢冷等症。
小帖士-食物相克:
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
如果你狠喜歡吃肉的話, 那就學著做下這道菜吧, 一定適合你哦!吃什麼補腎?吃牛肉補腎, 一定要這樣做哦!