食材：
主料：鮮豬腎1對， 豬骨頭湯1碗， 豬脊骨1副。
輔料：花椒10粒， 胡椒粉、生薑末各少許， 蔥白2根， 香菜末、食鹽適量。
制法：
豬腎剖開， 去筋膜。 臊腺， 沖洗乾淨， 切成薄片。 豬脊髓洗淨， 切成寸斷。 在熬好的豬骨頭濃湯內加入花椒、胡椒粉、食鹽、生薑末、蔥白， 用文火燒沸。 再把豬脊髓投入， 約煮15分鐘， 然後加豬腎片， 同時改用武火煮大約3分鐘， 倒入碗中， 撒上香菜末即成。
用法：佐餐食用， 每日1-3次， 每次150-200毫升。 用於睾丸發育遲緩， 常伴有頭暈目眩症狀者食用。
適用：適合所有發育遲緩的男孩食用。
功效：
豬腎味咸， 性平， 有補腎、止遺、止汗、利水功效。
