我們知道， 紅棗的食療價值十分廣泛， 既可以補血， 又可以補氣， 還可以美容養顏， 因此， 很多人都十分看重紅棗的食療價值， 在生產紅棗的季節， 都會買大量的紅棗來存放到家裡。 生吃或煮了再吃， 但是， 紅棗的吃法其實也是有講究的， 那麼， 要怎樣吃紅棗才能補血呢?相信很多人都迫切的想知道這一點。
大多數人吃新鮮紅棗都是買來生吃的， 當然， 也有一些曬乾了的紅棗， 可以買來燉湯， 泡茶等， 那麼， 到底哪種吃法更有營養價值， 怎樣吃才能更好的利用其營養價值和食療作用?下面我們就來看看究竟吃紅棗有哪些講究。
紅棗在鐵鍋裡炒黑後泡水喝， 可以治療胃寒、胃痛;加上桂圓， 就成了補血、補氣的茶飲， 特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。 如果再加上4—6粒的枸杞子， 還能治療便秘。 常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友， 皮膚可以變得白皙， 有較好的美容效果。 但注意， 枸杞子不要放多， 幾粒即可， 紅棗和桂圓6—8粒就行了。 每天早上上班後給自己泡1杯， 不但補氣血， 還能明目， 特別適合長期坐在電腦前的工作狂。
而沒有在鐵鍋裡炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的， 因為外皮包裹住了棗子， 營養成分出不來， 而經過炒制的紅棗， 經開水一泡， 表皮都裂開了， 裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。
再給大家介紹一些紅棗的滋補吃法。
溫馨提示：以上已經詳細介紹了有關紅棗的食療價值以及其正確的吃法， 不管大家愛不愛吃紅棗， 到了生產紅棗的季節， 其實都應該買一些來吃， 千萬不要因為偏食和個人的口味問題， 就從來不嘗試紅棗， 要想更好的促進健康， 各種食物的吃法和食療價值都應該瞭解。
