1、菊花粥
秋菊烘乾研末, 先以粳米100g煮粥。 調入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。 適用於糖尿病視物昏花者。 菊花清肝明目, 臨床用於防治高血壓、冠心病、高脂血症。
2、綠豆粥
粳米50g, 綠豆50g, 共煮粥食用。 綠豆有降血脂作用, 適用於糖尿病伴高血壓、冠心病者, 若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。
3、木耳粥
銀耳5~10g(或黑木耳30g), 粳米100g, 大棗3枚。 先浸泡銀耳, 將粳米、大棗煮熟後加銀耳, 煮粥食。 適用於糖尿病血管病變者, 常食木耳可以減少和預防心臟病的發作。 木耳有破血作用, 糖尿病孕婦慎用。
4、葛根粉粥
葛根粉30g,
5、山藥粥
生山藥60g, 大米60g, 先煮米為粥, 山藥為糊, 酥油蜜炒合凝, 用匙揉碎, 放入粥內食用。 適用於糖尿病脾腎氣虛、腰酸乏力、便泄者。
6、冬瓜鴨粥
冬瓜一個, 光鴨一隻, 大米200g, 香菇10個, 陳皮3g。 先將光鴨於油鍋煎爆至香, 用蔥、薑調味, 入粥煮爛撈起切片。 食鴨服粥。 適用於糖尿病合併高血壓者。