有哪些家常菜能緩解高血壓

我們都應該知道， 高血壓和糖尿病一樣都是比較常見的慢性疾病， 但是對於我們的生活來說都是有很多的影響的， 既然是慢性的疾病， 我們就可以從日常的飲食中找到一些能緩解高血壓的飲食方法， 今天我們就給大家介紹一些家常能緩解高血壓的菜肴吧。

海帶炒肉絲

材料：肥瘦豬肉50g， 水發海帶100g， 植物油15g， 醬油、精鹽、白糖各適量， 蔥薑末少許， 水澱粉適量。

烹製方法：（1）將海帶洗淨， 切成細絲， 放入鍋內蒸15分鐘， 等海帶軟爛後， 取出待用;（2）將豬肉切絲;（3）鍋置火上， 放入油， 熱後下肉絲煸炒， 加入蔥薑末、醬油攪勻，

投入海帶絲、清水、精鹽、白糖， 再以猛火炒1分鐘～2分鐘， 用濕澱粉勾芡出鍋即可。

特點：質厚肉嫩、味道鮮美。

口蘑鱔魚面

材料：鱔魚， 雞蛋面， 西蘭花， 口蘑， 冬筍， 鹽， 白糖， 胡椒粉， 水澱粉適量。

烹製方法：（1）鍋中倒水， 加入鹽、食用油， 將雞蛋面煮熟撈出， 鱔魚洗淨切成片， 西蘭花過水焯熟;（2）坐鍋點火倒油， 下蒜末炒香， 加入口蘑、冬筍、鱔魚翻炒;（3）加鹽、蠔油、醬油、胡椒粉、白糖、水澱粉翻炒均勻， 出鍋前淋入香油， 西蘭花鋪底;（4）放入煮好的雞蛋面， 將炒好的鱔魚汁澆在上面。

特點：主副結合， 營養豐富。

家常海參

材料：水發海參300 g， 豬肥瘦肉50 g， 黃豆芽100 g， 青蒜苗20 g， 鄲縣豆瓣20 g， 豬油65 g， 料酒20 g， 鮮湯300 g， 紅醬油10 g， 味精0。 5 g， 麻油10 g， 豆粉10 g。

烹製方法：（1）海參片成上厚下薄的斧楞片， 用湯煨兩次撈起。 豬肉剁細，

青蒜苗切成大粗花， 黃豆芽去淨根腳， 豆瓣剁細。 （2）炒鍋置火上， 下豬油燒至四成熱時下豬肉， 放料酒、盛盤。 （3）再將鍋洗淨下豬油燒至六成熱， 下豆瓣炒出香味呈紅色時， 加入鮮湯燒沸， 放入海參及豬肉、紅醬油， 將鍋移至小火上煨， 勾薄芡， 下蒜苗、味精、麻油推轉。 （4）另用一鍋燒豬油， 將黃豆芽炒熟， 裝入盤中墊底， 然後將海參連汁淋於豆芽上即成。

特點：汁色棕紅， 鹹鮮微辣。

上面這些菜肴都是我們生活中比較常見的， 而且也是能比較有效的維持我們的血壓穩定的菜肴， 我們可以根據我們的實際的情況來選擇的， 這樣我們就能從日常點滴來預防了。