南瓜的營養:
南瓜中含有豐富的營養元素, 南瓜中的維生素E有很強的抗氧化功效, 除了能預防動脈硬化, 腦中風, 糖尿病等慢性病外, 還能在美容上獲得很好的效果。
因此經期的女性朋友也適合吃些南瓜。
推薦菜品:南瓜肉丁
做法:1、南瓜一小塊, 黃瓜一根, 去皮切成丁, 豬裡脊肉250克, 切丁, 加醬油, 料酒, 水澱粉, 用手抓勻, 醃約10分鐘。
2、熱油適量, 加入南瓜丁, 黃瓜丁, 以中火炸大概1分鐘後撈起。
3、熱油適量, 放在肉丁以大火炒至8成熟, 加入南瓜丁, 黃瓜丁, 鹽, 味精, 蔥末炒熟即可。
推薦飲品:南瓜牛肉湯
做法:1、牛肉300克, 切薄片,
2、南瓜200克, 去皮, 核, 切小塊, 生薑一片, 備用。
3、沙鍋內加入適量清水, 待水開之後放上南瓜, 薑片, 煲至南瓜熟, 再放上牛肉, 滾熟, 最後加點鹽調味即可。
玉米的營養:
玉米中除了含有多種營養元素之外, 玉米當中含有鈣幾乎與乳製品中的鈣含量差不多, 能起到降血壓的功效, 玉米中所含的胡蘿蔔素, 具有防癌作用, 玉米還有延緩衰老的功效, 玉米中的黃體素可以抵抗眼睛老化, 此外, 多吃玉米還能增強人的腦力和記憶力, 所以在經期的女性月經也是可以吃玉米的。
推薦菜品:焗玉米
做法:1、新鮮玉米料300克洗淨, 瀝幹, 熟豬肉250克切丁, 雞蛋一個, 煮熟切片, 備用。
2、把鍋燒熱後放油, 待熱後入上玉米粒炸至金黃色,
3、將熟豬肉丁, 葡萄乾, 蔥頭丁, 橄欖, 蛋片, 鹽, 胡椒粉, 少許清湯放在一起攪勻後, 放入盅內, 倒上玉米粒鋪平, 撒上糖粉加蓋, 放置爐上用小火燒至成焦黃色, 即可食用。
推薦飲品:法式玉米濃湯
做法:1、新鮮玉米粒200克洗淨瀝幹, 洋蔥100克切碎, 馬鈴薯一個切丁備用。
2、湯鍋裡放上奶油加熱融化, 炒香洋蔥, 加入玉米粒與馬鈴薯拌炒, 倒入高湯同煮至馬鈴薯熟軟。