楊桃這一星星果長得甚是可愛， 宛如一顆星星， 不失活潑。 那你知道楊桃都有哪些吃法嗎?今天小編就介紹幾個楊桃的吃法， 快來看看吧!
1.楊桃
清洗乾淨， 然後用刀削掉五個菱角， 主要只需要削掉較薄的菱即可， 不用把整個菱角全部削掉， 那樣的話整個楊桃就沒剩多少東西了， 然後用刀切成薄薄的五角星片， 就可以食用了。
2.蛋奶燉楊桃：
楊桃含有豐富的糖份、纖維質及酸素， 能解內臟積熱， 清燥潤腸。 用它來做甜品能護膚養顏， 適合熬夜的人。
材料包括：楊桃1個去硬邊去核切小塊， 雞蛋2只， 牛奶250ml， 糖隨意。
製作方法簡單， 先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裡用小火煮至糖溶熄火， 攤涼(楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味)。 接著濾出奶液， 往奶液加入打散的雞蛋裡拌勻， 過篩濾去泡沫及打不散的蛋白， 最後加入楊桃塊， 蓋碟用大火蒸至凝固即可。
3.拔絲楊桃：
楊桃的外形成五角菱形， 橫切像星星， 也有星形果的別稱。 現在介紹一款家常甜點——拔絲楊桃， 好吃不說， 最令人賞心悅目的是它那可愛的星形， 包裹著拔絲的脆漿， 在陽光下看額外晶瑩通透， 所以就給它起了一個形象好聽的名字， 叫“玻璃之星”。
材料：楊桃2只， 自髮粉(或麵粉)1杯， 糖5匙， 糖膠(或麥芽糖)2匙。
製作方法是：楊桃洗淨去硬邊拭幹， 切厚塊。 自髮粉中加入3/4杯水拌成脆漿， 楊桃塊放入沾滿脆漿，
4.美式楊桃包：
材料：高筋粉150克， 低筋粉30克， 乾酵母1又1/2小匙， 溫水80ml， 奶油20克， 糖2匙， 鹽1/3小匙， 奶粉2匙。 楊桃2只， 糖2匙， 粟粉2匙， 奶油1匙(可省)， 蛋白1小匙， 糖粉25克。
製作時， 烤箱先預熱175度， 放在烤箱中層， 烤約15分鐘。 楊桃去核切小塊， 用攪拌機打碎， 加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸， 放涼便是楊桃餡。
基本發酵後麵團分割12等份， 稍壓扁中間壓凹， 最後發酵30分鐘， 把餡填在凹洞中， 塗蛋糖液即可烤焙。 糖粉加蛋白拌勻， 放小塑膠袋中， 在烤好的麵包上擠細絲做裝飾即可。
楊桃營養美味， 秀色可餐， 楊桃的吃法簡單且新奇， 那你有沒有興趣嘗試一番呢?
